Eric Vernacci @EVernacci
Hay que disfrutar de lo bueno y saber aceptar lo regular. Así, lo bueno es mejor. Academia Madrileña de Gastronomía. Gastrogatos. Pozuelo de Alarcón, España Joined July 2012-
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Viernes de pasta. Tagliatelle con espárragos silvestres, parmesano y mucha mantequilla. La cremina con el agua de cocción. Que rico por sencillo! Chez Vernacci.
Ojoatención!
Se está tan agusto en @conduma que alargas la sobremesa bien. Precios de risa para el Madrid de hoy. Cinco personas 230€ los cinco con vermouts y cervezas de aperitivo en barra y en la mesa, cuatro botellas de vino, copas, postres, buena propina…
Y para terminar unas chuletitas de cordero ejemplares. Y bien de tinto, que el menú lo exige. Coronel Popof o Colonel (recuerdan?) y tarta de chocolate. Grande @conduma
Morcilla, muy buena y muy bien frita. Mollejas, manitas guisadas, callos, un festival de casquería anoche en @conduma A mejorar la temperatura de algún plato que tiene que llegar humeante y quemar. Cuando todo es para compartir es mejor traer de uno en uno que de dos en dos.
Fiesta casquera y más anoche en Conduma, un grande de Hortaleza pueblo. Mano, cocina, recetario guardado y conservado y sabor! Caracoles, mini bocadillo de riñones, manitas rellenas.. @conduma
Caña en el Florencio de Hortaleza. Y después un vino. La caña con dos buenas rodajas de salchichón. El vino con abundante chistorra recién hecha con patatas fritas caseras. Pides otro vino y cenas….pero nos esperaba Conduma.
Un souffle para varios, maravilloso. Soy un apasionado del chocolate, ojalá supiese hacer postres…este estaría de los primeros en la lista. Chocolate con la ligereza de un souffle.
Ojo!
Maravillosa sobremesa con dos amigos en esa terraza que anima a reírse y charlar. @Bascoat_madrid
Colmenillas a la crema con foie, aire de queso Idiazábal y criadilla de tierra, se nota mano y criterio en la cocina Cocochas asadas, tremendas de punto, con su pil pil, ajo, espelete y perejil. Punto y aparte para la merluza frita, envuelta en una película crujiente y jugosísima
Muy bueno el buñuelo de morcilla de Beasain. Me encandiló la ostra en tempura, seca y sabrosa. Pastel de merluza con su colágeno, platos sabrosos que buscan eso, agradar y que estén ricos sin necesidad de juegos malabares. @Bascoat_madrid
La carta de vinos, bien seleccionada, tiene una doble oferta. Una agenda de botellas únicas que el propio cliente tacha al pedirla y la carta normal, en que has más botellas de cada referencia. Cocina solvente, sabrosa, sin saltos mortales y rica. Tartaleta de quisquillas Bascoat
Julen Bergantiños @SkoOrp
12K Followers 966 Following Hostelero | Bilbaíno, hijo y nieto de gallegos, veraneante en Cantabria y amante de Asturias | Cumpliendo mi sueño en @islaresnorteCarlos Mateos @MisterEspeto
22K Followers 357 Following Cliente de restaurantes y hoteles. Jefe de cocina de mi casa y viajero a ratos. Bebo, no cato. Mi opinión no está en https://t.co/9fdHITjtFA.Editor ABC Gurmé MálagaCarlos Maribona @salsadechiles
45K Followers 281 Following Periodista. Fui subdirector de ABC. 19 años con el blog Salsa de Chiles. Dos veces Premio Nacional de Gastronomía. Sólo escribo, no organizo congresos.Bonbibendum @Bonbibendum
11K Followers 269 Following Cuando desperté, el chef seguía allí para recriminarme por llevar bombín. No toco de oídas. Mi opinión no está en venta.Saltimbanqui @Bernievinyes
11K Followers 735 Following Exxef i bon vivant. NBA, rugby, snooker. El Celler de Matadepera. https://t.co/WsCujAsabpcook_obsession @cook_obsession
11K Followers 774 Following Taller online de arroces secos y de capa fina MAYO: V3 y D5 :YA DISPONIBLESLuis Suárez de Lezo @lsuarezdelezo
12K Followers 862 Following Presidente de la Real Academia de Gastronomía de EspañaFederico Regalado @2001_fede
8K Followers 3K Following Road Runner. LOVE GASTRONOMY, NOMA, DIVERXO & ROCK & ROLL. You may not know that you are a corpse if a day comes when you think you know everything.Sergio Quintial @kintiman
6K Followers 245 Following Comedor, bebedor y vividor Salsa picante #kintihot 🔥Urko @UrkoBR
4K Followers 948 FollowingJose Carlos Capel @JCCapel
60K Followers 541 Following Periodista. Presidente de Madridfusion. Fundador de Gastroactitud. En Instagram @jccapelJess @JessBaldosa
4K Followers 592 Following Domador de elefantas. Consultor gastronómico. Emprendedor. Moñeco.PabloBM @pbrionesmqz
12K Followers 4K Following Pasión por la gastronomía. Cocino, como y bebo. Buscador de tortadrillos🧭 @bocatasdelmundo 🥖 Hay que comer más conejo!🐇 Próximamente “La taberna”...Ana - El retrogusto �.. @elretrogusto
6K Followers 1K Following Ana Murillo WSET3 + BJCP Me comería el mundo y me bebería el universo 👄 #betiedaten. 🍷 Tienda, tienda online y bar de pueblo en #Navarra. 🍻 @maikubrewingTopik Restaurant @topikrestaurant
6K Followers 2K Following Especialistas en atún, ostras,erizos,caza y arroces.Buena carta de vinos y sakes,Pedrito @sanchez_jaen
9K Followers 3K Following Restaurante Bagá ( JAÉN ) ⭐️☀️☀️ un proyecto diferente y cocinado con encanto junto a MapyRosa Tovar @rosa_tovar_l
5K Followers 1K Following Libros y Artículos de Gastronomía. Traductora Robuchon, J. Oliver y R Beranbaum. Asesora Gastronómica. @NoorRestaurant @etimo_rte @guiarepsolFrancis @FrancisPaniego
40K Followers 1K Following Soy cocinero y me gusta, dirijo la cocina de @somos_echaurren y @Tondeluna_ junto a @LuisaQMD. Asesoro las cocinas del hotel @marquesderiscal y @sporthotelsANA @dapgon
1K Followers 2K Following casada,católica,indignada con los políticos,defensora de ddhh.abogo x un mundo mas solidario y honesto.#NOCONSIENTOmaria pereira @mariajoao1984
56 Followers 1K Followingandres @andres169287
8 Followers 416 FollowingDiego Brizuela @Diegobr124
819 Followers 843 FollowingMario Giraldo @MarioGi70601834
39 Followers 883 FollowingEdgardo @eduardo19688
296 Followers 751 Following NO IMPORTA DONDE ESTEMOS, NO IMPORTA DONDE VAYAMOS, NO IMPORTA DE DONDE VENGAMOS, LOS CUBANOS SOLO TENEMOS UN ENEMIGO EN COMUN LA DICTADURA 🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺Carlos B. @Carlos_Barrutia
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592 Followers 476 Following Onubense de nacimiento, madrileño de adopción...y golfista frustrado de aficiónTooses @Tooses249140
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9 Followers 66 FollowingEnrique Criado @ECriadoNavamuel
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327 Followers 1K Following VINO,NEUROGASTRONOMO,Cocinero,Musica,Teatro,Cine,ARTE,Viaje,Reiki,ZEN,Ing.electro,consultor,acustica,audio,video,videowall,salasconferenciaCarlos Fuentes @CarlosF59391716
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173 Followers 707 Following La vida es como un gran diseño, colorido e imperfecto, y a la vez tan compleja como la mente humana y yo soy ambas cosas. Psicóloga y diseñadoraSobrino 🇪🇸 @jsobrino99
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4K Followers 625 Following Responsable del blog Telefónica Grandes Empresas (antes A un clic de las TIC). El mundo no es, el mundo está siendodoble R Moreno @totobartender26
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322 Followers 696 Following Teach your children early what you learned late.A. @A_Barrio
149 Followers 916 FollowingBERTHA DURAN @BERTHAGARCIADU1
831 Followers 3K FollowingMiel Don Carlos Gt @Mieldoncarlosgt
30 Followers 836 Following Miel 100% pura y orgánica de distintas regiones del país para un deleite de su paladar. Conservando nutrientes y propiedades esenciales de la miel.Verónica Bravo @veronicabravop
358 Followers 577 Following Periodista especializada en gastronomía y nutrición. Escribo en @todosacomer. Antes en @MiaRevista. Instituto de Cultura Gastronómica de CLM.E.C. Viena Capellanes @VienaEscuela
2 Followers 48 Following Desde 2013 impartiendo talleres de Cocina y Repostería en Madrid. Adultos, niños, eventos de empresa. Todos los nivelesManu Mendoza @MaNuMeNDoZaA
357 Followers 905 Following Intento de cocinero en constante aprendizaje. Feo, Fuerte y Formal. Fuerza y honor.Jaime Llinares @JaimeLlinaresT
828 Followers 2K Following Oil reporter at @OPIS. Previously at @DowJones Newswires, @ArgusMedia and @elEconomistaes. Opinions are my own. 📧➡️ [email protected] #OOTTJulen Bergantiños @SkoOrp
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23K Followers 379 FollowingRosa Tovar @rosa_tovar_l
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4K Followers 5K Following Ostende nobis Domine Misericordiam Tuam. Aquí, guisando. Disfrutando del MadridPatricia M. @hungrysuperstar
132 Followers 296 Following Cocinera. Extremeña. Pasión por mi trabajo y por la vida. Viajo, como y no hago fotos. ¡Soy la resistencia!. 🇪🇸 🇫🇷Ana Vega @biscayenne
19K Followers 1K Following Periodista de gastronomía y divulgadora sobre historia culinaria. Cuento cosas en @Vocento, @elcorreo_com y @Juliaenlaonda. Especialista en señoras fetén.Fernando Munárriz @gastromuna
2K Followers 2K Following Pamplona... recomendaciones sobre gastronomia y productos | Mi plato favorito es el hondo | cuenta gastronómica de IG https://t.co/BWkNH3HTRlCarles Ramon @zytum_
114 Followers 811 Following Besta 🔪cook free or die🔪 Castigar a los opresores de la humanidad es clemencia, perdonarlos es barbarie. Si tienen que llorar las madres, que sean las suyasAviador Loco @aviador_loco
2K Followers 254 Following Estudiante de ingeniería aeroespacial, hablo sobre aviación e ingeniería aeronáutica mientras debería atender en clase.🛫🧭🗺️Gonzalo Navidades @Gonzalonp8_
289 Followers 231 FollowingIván Sánchez @imiravet
1K Followers 2K Following Profesor de hostelería en la Red pública. Afortunado de trabajar en lo que me gusta #gastronomia #FP #formacion.Gabriel Ruiz @Gabriel111072
13 Followers 58 FollowingAndrés Rodríguez @ArodSpainMedia
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162 Followers 88 FollowingHule y Mantel @huleymantel
4K Followers 1K Following Periódico de información gastronómica. Noticias, tradición, restauración, artesanía, opinión, recetas y recetarios. Historias locales para apetitos universales.Rosa Rivas @GastroRosaRivas
26K Followers 4K Following Periodista. Food writer. Sake lover. @el_pais @7canibales Fulbrighter. Premio Nacional de Gastronomía 2010. 📚’Felicidad. Carme Ruscalleda’ @planetagastroJavier de Rivera @j_riveram
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44 Followers 19 Following Ceo InWineVeritas Hospitality 🏆Juli Soler Talento del Vino 2021 🏆Joven talento Gastronomía BCC 2022 Ampelos y Baco se juraron beberse eternamenteLa Dura Realidad 🇪.. @LDuraRealidad
1K Followers 696 Following Español, Madridista, Ironia, Comercio y Bebercio como aficiones, amante de nuestras costumbres y gastronomía. La vida dura un instante, haz que valga la pena.Jorge D @JorgeDomingogue
5K Followers 931 Following Inversor particular, siempre en busca de nuevas fuentes de ingresos. Loco de la gastronomía y el vino. La información que publico no es recomendación de compra.Pascu 🇪🇦 @PBC_75
624 Followers 3K Following Viviendo un sueño. Gastronomía, F1 y siempre Real Madrid.habibireal @habibireal
1K Followers 3K Following Economista (femenino), Directora de Proyectos. Siempre peleando. La vida da muchas vueltas y viajar es mi pasión. Del Tendido 8.Hector Acquani @HAcquani
113 Followers 283 Following Races are in my blood,F1,F2,Indy,Karting analista.Guía El Comensal @guiaelcomensal
4K Followers 1K Following Guía gastronómica de Sevilla y provincia, podrás encontrar dónde comer y tapear en Sevilla. Información a la Carta.🇺🇲Mary Smith�.. @RG4LJOHN
147 Followers 92 Following 🇺🇲 I am a wine lover 🍷🥃🍶🍸🍹🥂 I do not sell any wine to the market ‼ ❌ ❗ ❗ ❗ ❗ ❗Oliva 🚀 @olivaridruejo97
587 Followers 474 FollowingPedro @SotaCaballo_Rey
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39K Followers 358 Following Piloto de línea aérea. Fotos, videos y notas de Aviación comercial y Turismo. IG: https://t.co/AHpjXj6hmRMarta Rombouts @MartaRombouts
609 Followers 837 FollowingGuy Savoy @guysavoy
53K Followers 643 Following Chef cuisinier 2 étoiles - 2 star Chef #gastronomie #joie #gastronomy #joy Instagram @GuySavoy Facebook @GuySavoyMaitea taberna @maitea_taberna
2K Followers 3K Following Taberna Vasca familiar. Barra de pintxos, asador, carta de platos y vinos. Casanova, 155 Barcelona 93 439 51 07 // 0034 93 321 97 90 twits by Nico MontanerLa Tasquería @LaTasqueria
9K Followers 2K Following 1⭐️ #GuíaMichelin2019 1EⓂ️E #GuiaMetropoli 1 ☀️ @guiarepsol Concepto +Innovador'16 @AcadMadGastro CocineroRev.'16 @MadridFusion #SomosCasqueros 914511000SemanalClasico.com @semanalclasico
3K Followers 597 Following Todo relacionado con #vehiculoshistoricos #autosclasicos #classicars, de #cochesdepoca #cochesdecolección y deportivos. Eventos. #Rallyes. Calendario.Tatsuya Tanaka 田中.. @tanaka_tatsuya
624K Followers 1K Following ミニチュア写真家・見立て作家 / 展覧会情報 https://t.co/ATfh2RgvEE /Instagram https://t.co/iqkZJcnZ5eTom @Tomy_Rohde
55K Followers 84 Following Andaluz, agricultor y con bastante mala leche. Correo para cosas en [email protected]Joaquín Muñoz Rodr�.. @joaquinmmunoz
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199 Followers 236 Following Soy EL BAR DE @manu_utorres y estoy en el Rastro de MADRID. Plaza de campillo del mundo nuevo,8 . Ojo! vendemos Cañas! en la terraza también…Carmen @carmenespruizc
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9K Followers 4K Following 👸🏻 Queen of Tapas™️ 🥂 Sherry Educator 💃🏾 Sevillana since 1993 🍷Unique food & wine experiences ✍🏻 Decanter contributor https://t.co/UQjl2uvKqy@EVernacci Jajaja lo de viernes de pasta…me suena de otro no?
Os voy a contar algo. El diario EL PAÍS publicó en julio de 2020 un reportaje de Carlos Barrabés y Begoña Gómez. Pues resulta que El PAÍS ha borrado la noticia de su web. No importa. Uno que es zorro viejo la ha rescatado con Wayback Machine 👉🏻 web.archive.org/web/2023020200…
@Sr_Donze Así se entiende mejor. Industria dio una ayuda de 10 millones a una de las empresas avaladas por Begoña Gómez. theobjective.com/espana/2024-04…
Irene Montero manifiesta su apoyo a Sánchez por la imputación de su mujer en varios actos de Tráfico de Influencias y Corrupción. Seguro que recuerda de donde sacó el dinero para su Casoplón y otras viviendas. Sois todos iguales Irene, expoliadores del pueblo.🤨🇪🇸
Para poner en contexto todo lo que está pasando: 1) Un juez abre diligencias para investigar si puede haber delito de tráfico de influencias de Begoña Gómez, tras haberse reunido y apoyado a empresas que posteriormente se han llevado cientos de millones de dinero público. 2) En…
@EVernacci @Bonbibendum Eso mismo pienso yo. Debe de tratarse de un error.
Cocina de altos vuelos de Sara Peral y Jorge Muñoz en Osa (Madrid). Despensa propia, elaboración de embutidos de inspiración tradicional y ahumado de pescados y carnes. Perfeccionismo, elegancia y sabor. Pan de Clan Obrador. Vinos a cargo de Silvia Machado. Generación treinta.
Esmorzar en condicions. Ous ferrats amb múrgoles. @borjasic
Primera vez en Monte tras su Estrella Michelín, y da gusto comprobar la evolución de @XuneAndrade. Sin perder la esencia, que mira al Monte que lo rodea, pero con platos mucho más refinados y equilibrados. Aquí os cuento mi última visita 👇 lesfartures.com/2024/04/nueva-…
Cero dudas tengo y suscribo todas y cada una de las palabras de Iván Una de las mentes más lúcidas que ha tenido la clase política española en las últimas décadas
Hablando con un muy relevante socialista, me traslada su opinión sobre lo que puede pasar a partir del lunes. Pase lo que pase, me dice, será malo. Pero lo más probable es que Sánchez se quede. Y que ponga en riesgo la Democracia, al estilo del peronismo.
Una vez en mi vida anterior le pregunté a otro cocinero sobre un estrellado y me dijo: "si pudiera se f0llaba a sí mismo". Y ese síndrome creo que explica mucho de lo que sucede en lo televisivo de estos días.
Avui, 66 tacos. I qué? Anar sumant bons moments i disfrutar de les petites coses. Sóc afortunat per poguerles viure. Yastá.
Un plan con fisuras
La Corporación ha eliminado de RTVE Play y de sus redes el último programa de Masterchef. Lamentamos la emisión de un contenido que no debió suceder. La dirección ha reforzado los controles internos para evitar episodios similares. RTVE reitera su compromiso con la salud mental.
Turno de mediodía. Y los viernes son de pasta. Orechiette all'amatriciana. A tavola!
Madrid reduce la tasa de paro al 9% y se erige en la mayor generadora de empleo de España theobjective.com/economia/2024-… vía @TheObjective_es
Retuercen el reglamento de una universidad pública para darle una cátedra a Begoña Gómez, que no está ni licenciada. Le dan una dirección en el IE tras llegar Sánchez a la Presidencia, sin méritos ni capacidades para dicho puesto. Tiene reuniones con Javier Hidalgo y Aldama,…
Le debíamos visita a nuestro corresponsal en Bilbao, el amigo @AndrioBorja. Nos ponemos en sus manos este finde. Hoy comemos en el Bar Rotterdam. Excepcional. Puerros, txipirones, bacalao pil-pil, mollejas, pimientos rellenos, albóndigas, tarta, pantxineta. Que bueno todo!!!