takeya-kodama(地酒屋こだま) @take9243
東京大塚の日本酒専門酒販店『地酒屋こだま』店主。日本酒の素晴らしさ、自由な楽しさを追求する毎日。群れる、偏る、非論理的、モラルない、空気読まない、調べない、匿名批判する、冷笑する、そんな人が苦手な天邪鬼です。座右の銘は「人の目を気にして生きるなんてくだらないことさ」RTは概ね賛意。日月定休。電話:0339440529 jizakeyakodama.com 東京周辺 Joined May 2009-
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全てのお酒の試飲と量り売りができる地酒屋こだま、本日も13時くらいから18時の通常営業です。 週に一度(くらい)の熟成酒処「こだまのねんりん」今夜は満席(4席しかないけど)です。5月は18日のみ(11と18しか営業しないけど)お席ございます。ツッコミどころ満載です。笑 jizakeyakodama.com/%E7%86%9F%E6%8…
福島は南会津より花泉(はないずみ)ロ万「二回火入れ」が入荷です。落ち着いた果実香、どこまでも柔らかく軽快、かつ深みのある旨みはこれぞ火入れ酒のよさ。ほのかなフルーティさもあって古臭さは皆無、優しい旨さです。冷やしすぎるともったいないよー。 詳細&最新入荷は→jizakeyakodama.com/%E6%9C%80%E6%9…
福島は会津若松より辰泉(たついずみ)特別純米「超辛口上澄み詰無濾過生酒」入荷。穏やかな香りから少しだけ膨らむ軽快な旨みはとても滑らかで優しい”とっても辰泉”な辛口です。凡庸になるので冷やしすぎず、個人的にはお刺身や天ぷらが食べたくなります。 詳細&最新入荷は→jizakeyakodama.com/%E6%9C%80%E6%9…
6/2開催「ちょこだま酒の会~沖縄料理で日本酒を楽しむ!」ですが5/2のお昼くらいから募集を開始いたします。会場はお馴染み、料理人ちょびんくんのお店”南大塚でんや御馳走”さん。このテーマは六年ぶりで僕らも楽しみです。席数10のみの小さな会で恐縮ですがよかったら遊びに(楽しみに)来てください。
全てのお酒の試飲と量り売りができる地酒屋こだま、本日も13時くらいから19時の通常営業です。 昨夜サッカーU-23の試合を偶然目にして面白くなっちゃって最後まで見てしまった。良くも悪くも見応えのある試合、若手は誰も知らなかったけど少しは覚えるね。最後は温かな拍手に包まれたいい試合でした。
兵庫は明石より太陽「神稲(くましね)野条穂」無濾過生原酒入荷です。自然な吟醸香、繊細かつ力強さ溢れる旨み、秀逸な旨味と酸味のバランス、ドライで豪快な余韻にうっとり。今期は開栓直後から抜群の旨さ(もちろん後伸びも抜群)で温度を問わず楽しめます。 詳細&最新入荷は→jizakeyakodama.com/%E6%9C%80%E6%9…
福島は喜多方より大和屋善内「純米生原酒」入荷。穏やかなフルーティ香、ジューシーで滑らかな旨みに優しい酸が寄り添います。15度で抑えた生原酒、押しつけがましさも不足も感じない素晴らしいバランス。ううむ、このクオリティはかなりのものと思います。 詳細&最新入荷は→jizakeyakodama.com/%E6%9C%80%E6%9…
全てのお酒の試飲と量り売りができる地酒屋こだま、本日も13時くらいから19時の通常営業です。 GWですが赤い日は全ておやすみ、赤くない日は普通に営業しますのでよろしくお願いします。 昨日と打って変わって素晴らしい天気ですね。暑いけど爽やか!日本の夏がこんな感じだったら最高なんだけどなぁ。
長野は木曽より十六代九郎右衛門「金紋錦」生酛純米生原酒が入荷です。穏やかな柑橘系の香り、生酛らしいクリアな旨みにジューシーな酸が絡んで美味しいー。金紋錦らしい”青い風味”がほんのり感じられる爽やかな美味しさは、今年もかなりのクオリティです。 詳細&最新入荷は→jizakeyakodama.com/%E6%9C%80%E6%9…
長野は伊那より黒松仙醸こんな夜に「山椒魚」奔酒(はしりざけ)が入荷。穏やかなフルーティ香、金紋錦らしい軽快かつジューシーな甘みに果実的な酸が絡みます。僅かな微発泡と相まってこの季節に爽やかな仕上がり。冷酒を基本に、意外にお燗も旨いですよ。 詳細&最新入荷は→jizakeyakodama.com/%E6%9C%80%E6%9…
北海道は東川町より三千櫻(みちざくら)愛山60”酵母無添加速醸生原酒”入荷。穏やかな香り、軽快で透明感のあるキュートな旨みが楽しめます。酵母無添加のワイルド感は少なく、繊細ながら程よい厚みを感じるのは東川町の水ならでは。今期もいい仕上がりです。 詳細&最新入荷は→jizakeyakodama.com/%E6%9C%80%E6%9…
長野は大町より居谷里(いやり)生酛純米無濾過生原酒入荷です。穏やかな果実香、生酛らしいクリアな旨みに果実味溢れる酸とジューシーな旨みが広がります。北安大國のDNAそのままの甘みにどこかキリっとした旨さが魅力です。冷酒からお燗まで楽しめます。 詳細&最新入荷は→jizakeyakodama.com/%E6%9C%80%E6%9…
全てのお酒の試飲と量り売りができる地酒屋こだま、本日も13時くらいから19時の通常営業です。 気の早いところはもう夏酒出してますがうちは(毎年恒例ですが)早くて五月中旬くらいからかなぁ。この時期に夏酒…さすがに気分が乗らないんだよね。「よそはよそ、うちはうち」でよろしくお願いします。
全てのお酒の試飲と量り売りができる地酒屋こだま、本日は13時くらいから19時の通常営業です。 おっと、GWの予定をちゃんと決めてなかった。うちは今のところ暦通りかなぁ(確定までお待ちください)今年は全国各地でイベントも増えているから(混雑はさておき)例年以上に楽しいGWになりそうですね。
今夜は大井町の「立ち飲み屋 ビー玉」さんへ。なんでいるんだよ!の日下部くんとも話が盛り上がり楽しい時間でした。店主の李 美意(だからビー玉)さんが提供する美味しいおつまみ(どれもめっちゃ美味しい!)とお酒と常連さんの軽妙な会話がとても温かな空間を創るよいお店、人気店なのも頷けます。
あああもうセリ鍋が食べたすぎる。 最後に食べたのはもう10年くらい前か。 誰か仙台出張案件ください(笑)
あああもうセリ鍋が食べたすぎる。 最後に食べたのはもう10年くらい前か。 誰か仙台出張案件ください(笑)
全てのお酒の試飲と量り売りができる地酒屋こだま、本日は定休日でおやすみです。 今日は今年初めて(!)の真鯛釣りに行くはずが天気に阻まれました。いつ行けるんだマジで…涙 昨夜の「こだまのねんりん」も楽しかったねぇ。同じ宗派(?笑)のプロとの語り合いもまたモチベーションに繋がるのです。
日程でたー❗️ 飲み歩きイベント基本苦手民の私が唯一参加している大塚sakewalk 今年も楽しみです‼️
長野は上諏訪より本金(ほんきん)純米「山恵錦」無濾過生原酒が入荷。穏やかなフルーティ香、僅かなガス感、優しい旨みに果実味のある酸が絡みます。今期はややまったりしつつも本金らしさが楽しめる仕上がりで美味しいねぇ。開栓二日目からがお勧めです。 詳細&最新入荷は→jizakeyakodama.com/%E6%9C%80%E6%9…
宿押さえた!😎
千葉麻里絵 EUREK.. @marimarimo125
16K Followers 401 Following 西麻布のEUREKA!(ユリーカ)オーナー。著書は「日本酒に恋して」と「最先端の日本酒ペアリング」。お仕事依頼はこちらから📩 [email protected]岡住修兵|稲と.. @OkazumiSakehei
14K Followers 2K Following 秋田県男鹿市の「稲とアガベ」の代表です。チャレンジャーに選ばれるために、酒類産業の中で誰よりもチャレンジし続けることを約束します。呑んだらたちまち、生きる気力が湧いてきて、頑張ろうと思える、そんなサケを目指します。土と風。サナブリファクトリー。男鹿塩ラーメンおがや。信州亀齢 岡崎�.. @naganokirei
13K Followers 121 Following 【信州亀齢】醸造元/岡崎酒造 代表取締役/1665年創業/映画『一献の彼方に』/棚田保全/北国街道 柳町まちづくり/発酵文化/蕎麦/埼玉県川越市出身→東京農大(農業経済学科)→東京都庁(環境局)→社会福祉法人(ケアマネ/介護福祉士)→酒蔵Saki Kimura / Sake Jo.. @sakeschi
6K Followers 1K Following 木村咲貴 / Journalist / Editor / Writer / 新潟大学大学院博士前期課程 / UCLA Journalism Certificate / WSET Sake Lv.3 / 輸出・海外流通・海外醸造・クラフトサケ / 🇺🇸↔️🇯🇵 / オンラインサロン @StarterSalon深海 @syokunotankyuu
7K Followers 2K Following 日本酒、ワイン、食べること、登山、趣味に生きたい自由人!!美味しそうなものには目がない!!そんな深海ですがよろしくお願いします!最近長崎でお酒造ってます!! 深海ラボ開設しました!!https://t.co/coVlX2k4n3カイ|サケラボ.. @kaiyu_jp
15K Followers 345 Following 日本酒に詳しくなれる情報を発信します|東京十条で サケラボトーキョー(日本酒バル) 、にほんしゅ椿(紹介制BAR)の経営|著書「日本酒を好きになる」マイナビ出版|唎酒師|YouTubeサケラボちゃんねる 60000+仙禽SENKIN @senkinofficial
20K Followers 163 Following 古くて新しいものづくり。日本酒・仙禽を創っています。 【Instagram】https://t.co/yetVD9QTmC 【仙禽公式Facebook】 https://t.co/opmWL7cKuj 【11代目蔵元Facebook】https://t.co/hPtNhCUTkg二戸浩平🍶SAKE .. @nitok_sake
4K Followers 759 Following 日本酒メディアSAKE Streetで編集/企画などの仕事をしています!お酒のためにいろいろがんばっています🍶 地酒屋こだまスタッフ卒業生。WSET Level3 in Sake。日本ホームブルワーズ協会会員(自家醸造したい🔥)。家族は奥さんとねこ。脳内垂れ流しツイートも多いです。伊東優@敷嶋製.. @shikishima_ito
4K Followers 618 Following 〇愛知県半田市亀崎町 ○天明8年・令和3年創業「敷嶋」伊東株式会社 ○2024年1月蔵内にレストラン、カフェバー、販売店舗を開業 ○清酒製造免許再取得(M&A) ○味をしっかり出しつつ上品な酸で締める日本酒を ○NTTドコモ11年超から脱サラ ○嫁 娘 保護猫4の賑やか家族SAKE Street|日本�.. @sake_st_store
5K Followers 1K Following 日本酒の購入&角打ちができる酒場「 #サケストリート」/29蔵・150種類以上の日本酒が揃い、300円~角打ちOK!/飲食店仕入れの方は平日13-17時限定でほぼ全品試飲無料🍶 #日本酒 #角打ち プロも愛読の日本酒メディア→ @SAKE_Street_JP 銘酒はオンラインショップでも販売中👇クリーミー大久.. @arguta203
4K Followers 2K Following お酒とビジネスの編集者、「お酒note」やっています:https://t.co/XRDeh1q63G Ambitions 事業部/Ambitions fukuoka 編集長神奈川健一 @KanagawaKenichi
6K Followers 6K Following 日本酒大好き40代男性です。味の秘密を探って勉強するのがすっごく楽しいです!自炊も好きでワインも好きです。見つけたおいしいお酒やレシピ、知識などをTwitterで共有しています。お酒ブログも公開していますので、ぜひ読んでみてください。 20年努めた会社を退職してサバティカルタイム中。べき @becky_sake
7K Followers 4K Following 旅と酒と歴史好き🐧/たまに狂気の日本酒会開催/300超程蔵巡りしすぎて酒器・熟成酒コレクター、一応唎酒師 /酒米育成3年目🌾/あべ、クラフトサケ、寒菊、たかちよ、長野酒など推し/顔出しNG、リプ・DM返すのは稀に、フォロバは"原則"日本酒関連の投稿多めの方のみにつきご了承ください🙇♂️阿部酒造 6代目 .. @abesakebrewery
10K Followers 214 Following 1804年創業。酒蔵の製造責任者。 #日本酒 #あべ #★シリーズ #圃場別(田んぼ別)を展開中。 地元ブランド #越乃男山 若い蔵人達と切磋琢磨し『圧倒的にうまい酒』を目指す。酒蔵を持ちたい人も積極応援。ノンアルコールも力を入れてます。第一弾は #クラフトコーラ 田んぼやりたい。熊谷太郎(La Jomon.. @rockonjo
6K Followers 6K Following 気仙沼生まれ 純米酒専門店「La Jomon」代表 全国6号酵母サミット主催 一級酒造技能士(酒造歴18年) 清酒専門評価者(第22号) 「星降る夜に」「ナヌカ」「スカイハイ」「La Jomon くまがい」「シン・ナヌカ」「La Jomon Six」「La Jomon Epoché」「土に叫ぶ」プロデュース。*marie*@おさけ.. @yasu4035
5K Followers 3K Following ゲーム(スト6)、バス釣り(多摩川)、焼肉、日本酒、筋トレ。好きな日本酒は華やかで単体で飲んでも美味しいお酒!!美味しいお酒をみんなと共有したい!!佐藤商店試飲会、日本酒イベントおさけフレンズを定期的に主催しております☆お世話になってる酒屋さん⇨ https://t.co/e5HJimhOCQかりんと @karin10SHU
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5K Followers 1K Following だいたい酔ってます お酒好き、たまにキャンプしたり写真撮ったりバイク乗ったり町中華したりしますが呟くのはほぼ酒だけ🍶🍺🥃清酒白老/白老�.. @hideaway_hakuro
6K Followers 2K Following 創業 嘉永元年(1848年)愛知常滑の地酒、白老/澤田酒造六代目です。 代表銘柄は清酒白老、白老梅など。 酒蔵の日常やイベント情報を発信します。 日本酒の他、HARDCORE PUNK,HEAVY METAL,ラジオ、ルアーフィッシングを好みます。思いついたら校正ナシの一発勝負。誤字脱字だらけ。日がさ雨がさ@.. @higasamiyazawa
3K Followers 1K Following 日本で3番目に信州地酒に強い居酒屋。アブサン・和リキュール・粕取焼酎等、個性的和酒多め/千曲川サーモン/長野ジビエ/白湯チェイサー/セルフ火入/ガス注入日本酒。7/1サケおめ・職人杜氏TalkLive主宰。東京&信州真田の二拠点生活。(月)~(土)17-23時で営業中【2024年4月現在】03-3225-0267パカパカ©️ @pakapaka9138
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368 Followers 131 Following 40後半おっさんの日本酒備忘録 基本一人のみ🍶 ハンバーガー・居酒屋・立ち飲み屋 無言フォロー失礼します。aoakayasu @aoakayasu
516 Followers 914 Following FC東京、青と赤、うんまいもの、生ビールと日本酒が大好きです!福岡県新宮町→吉祥寺→三鷹。極々たまに知財ネタ。2020年6月に両足を人工股関節へ置換しました🐾🐾 サッカーとドラマの実況時は乱発しますのでご容赦を..yuke @yuke_O2
830 Followers 4K Following 借金200万円/関東拠点でギャンブル生活中/東京・神奈川・千葉・埼玉で活動中/スロット・パチンコ画像動画投稿中/競輪予想/何とか生きていますきたぎしとおる.. @north_bank_02
205 Followers 932 Following 滋賀県八日市市(現東近江市出身) 巨人と浦和レッズと飛行機が大好き! そして全力百田夏菜子推し! 徒然なるままにつぶやいてまいります。 那覇単身赴任中!泡盛沼にはまってしまったはせきょ @shango333
173 Followers 106 Following 蔵人, 日本醸造協会認定唎酒マイスタ-, SSI研究室専属テイスタ-, 酒匠, 唎酒師, 国際唎酒師, JSA Sake Diploma, WSET SAKE Level 3, 古美術商。たまにラオスへ里帰りしたりうさぎの執事 @UHbq4CEwMULlOBx
22 Followers 191 Followingりむるこ @NSte49xXrlHEWsv
2 Followers 55 FollowingDarleneGlavin @GlavinDarl13780
3 Followers 643 Following石橋徹 @o2QWyupGat2fm94
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6K Followers 6K Following 日本酒大好き40代男性です。味の秘密を探って勉強するのがすっごく楽しいです!自炊も好きでワインも好きです。見つけたおいしいお酒やレシピ、知識などをTwitterで共有しています。お酒ブログも公開していますので、ぜひ読んでみてください。 20年努めた会社を退職してサバティカルタイム中。秋田の山本です.. @shirataki1901
20K Followers 125 Following 世界遺産 白神山地の麓にあるハタハタで有名な港町で、山本という銘柄の日本酒を造っています。 車とバイクに囲まれた世田谷ベース的な生活を楽しんでいます。阿部酒造 6代目 .. @abesakebrewery
10K Followers 214 Following 1804年創業。酒蔵の製造責任者。 #日本酒 #あべ #★シリーズ #圃場別(田んぼ別)を展開中。 地元ブランド #越乃男山 若い蔵人達と切磋琢磨し『圧倒的にうまい酒』を目指す。酒蔵を持ちたい人も積極応援。ノンアルコールも力を入れてます。第一弾は #クラフトコーラ 田んぼやりたい。熊谷太郎(La Jomon.. @rockonjo
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18K Followers 5K Following 日本固有のアニミズムである付喪神(つくもがみ)を主軸にしたコンセプチュアルアートを制作しています。作家名みたいな名前ですが本名です。北きつね牧場【.. @kitakitsunefarm
41K Followers 0 Following 北きつね牧場公式アカウントです。キタキツネとエゾタヌキが一緒に放し飼いされているのはここです。可愛いキツネ達の日々の様子をお伝えしていきます。質問等には出来る範囲でお答えしてまいります。ろん2 @double_RONN
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2K Followers 1K Following 数年前まで死んだ魚の目をしていましたが、日本酒に出会ったおかげで生き生きとした目に変わりました。都内で日本酒、飲食の勉強を経て岡山の実家へ帰って来ました。川鶴酒造にて蔵人経験もあり、現在は十八盛酒造 蔵人、酒屋、成田家の3つ掛け持ちをしています。特撮、猫好きで保護した猫のワカメ、ノラ、雄町と暮らしています。Rito | 梨斗 @inclusion_st
141 Followers 273 Following ナチュールワインとシャンパーニュ、そして最近は日本酒にはまり中✨ 日々のお酒との出会いを記録中🍷ERIKO @tabisurusake
311 Followers 140 Following 酒蔵をオンラインで旅するサイト「TSUGoo(ツグー)」を経て、「旅する酒屋ツグー」の店長として従事しました。閉店という悔しい経験をし、今後も自分が活躍できる人間に成長できるよう、覚悟を決め、大好きな蔵のお酒をこの手でまた皆さまにお伝えできるよう邁進してまいります。和輝 @kazuki1006
3K Followers 996 Following カメラはFUJIFILMのX-E4とレンズは何種類か。 アンティーク着物好き、旅も着物率高い。お洋服はlabelleetude、日本酒🍶と焼酎、文鳥さんが好き🐤頻度低めですがコスプレしていたり、日常のゆるい内容が殆どです!よろしくお願いします☺ #かずきもの で着物関係見られます👘 #着物で花追いぴんぽいんと @pinpoint_m
5K Followers 865 Following 運を鍛える人。多拠点生活(新宿・能登・尾瀬)。勤め人で大家。所有物件の築年数合計642年。'02年アメリカ一周キャンプツーリング、'05年ベトナム カブで縦断、'06-07年400日掛けた世界一周旅行に失敗。能登の古民家宿→https://t.co/jNN7B4s1Fr DIY秘密基地→https://t.co/9lqjvFDnoY榎本康太・ちぐ.. @sarabashigarami
866 Followers 3K Following SAKE Street メディアインターン / 山形県庄内地方出身 / 日本酒評論同人サークル「一本歯下駄は今日も行く」BOOTH(https://t.co/Aw9P9bzh0l)とメロンブックス⏬で頒布中💪宮内 菜奈子@国�.. @nanako_miyauchi
2K Followers 2K Following 旅行&酒類輸出 IRIS CEO←Goldman Sachs←UTokyo Grad School 🌸OYW アンバサダー🌸2018 Miss SAKE Ibaraki🌸2022 BBJ 経営者🥉FM東京🥇 🌸WSET SAKE L3🌸Sake Diploma🌸日本舞踊名取🌸東大水泳部🌸清真学園ふらっと金沢 @FurattoKanazawa
7K Followers 422 Following 金沢を中心に北陸の魅力や新鮮な情報、金沢と関西の繋がりを発信¦観光地¦イベント¦グルメ¦カフェ¦金沢歴18年 京都2年目¦気軽にフォローしまっし!!#石川県 #金沢市 #金沢 #金沢旅行 #金沢グルメちぴ 時々 miu.. @chippippi345
69 Followers 87 Following 日本酒好きによる、日本酒好きのためのアカウント。日本酒で何かやりたいなと思ってる人。2023/10〜金沢と東京と行ったり来たりして日本酒を追う生活 銀行員→コンサルファーム→大学の客員研究員→フリーの経営コンサルタント そんな情報どこから持ってきたの??っていうくらいにリサーチ好き とはいえただの酒呑み。特務機関NERV @UN_NERV
2.4M Followers 194 Following U.N.NERV ネルフです。お問い合わせなどは @NERVPR 宛にお願いいたします。 特務機関NERV防災アプリ → https://t.co/87eFK8f5hl Official English Account → @EN_NERV ※本アカウントの名称およびアイコンは、エヴァンゲリオン版権元の許諾に基づき使用しています。亞藍 arran design.. @arran_design
1K Followers 1K Following 道具と皮革のお話し。民具、民藝は人の知恵が産んだ財産。道具と皮革の持つ魅力に誘われて、その辺りを旅しております。酒呑み、俳句なども気儘に…。#道具 #革吉村俊之 @Toshi_Yoshimura
1K Followers 1K Following 東京の地酒「金婚」の発売元、豊島屋本店(@toshimayahonten)の社長をしています。関ヶ原の合戦以前の、慶長元年(1596年)に創業致しました。江戸文化やお酒のことをつぶやいていこうと思います。少しずつ多くの方々と繋がりながら、私自身、新しい世界を学んでいきたいと考えております。柄総一郎/於多�.. @otafuku_sake
316 Followers 165 Following 広島の安芸津町にある酒蔵で、蔵元杜氏をしています。2020年夏までは都内で照明業界でサラリーマン。2020年秋に蔵に戻り初めての酒造り、2021年よりなぜか杜氏に。日本酒をより手軽にポップに愉しんで貰いたいぱやぱやくん @paya_paya_kun
288K Followers 123 Following 防大→陸自→流浪の民です。清濁併せ呑むタイプです。【著書】陸上自衛隊ますらお日記/飯は食えるときに食っておく寝れるときは寝る/弱さを抱きしめて、生きていく/など お仕事の話や献本はお気軽にDMどうぞ。小説を出したいです。楽土 eatobu店 @rakudo2368
61 Followers 41 Following 池袋東武百貨店地下1階にある和酒の店です。営業時間は10時から20時。 毎日20種類以上の日本酒、焼酎、ビール、美味しい肴をご用意してお待ちしております!朱ぷち @petitred
305 Followers 407 Following 割と有名な会社で修理の仕事してます。アニメやマンガはまーほどほどに詳しいですかね。メインの趣味はボドゲと飲酒です。美味い酒が飲める、面白いゲーム出来るのなら結構遠出もOKですぜ。へっぽこ大流星使い。三国および戦国もずっとこの名前でやってます。いにしえ酒店(.. @inishie_sake
160 Followers 132 Following 古酒・熟成日本酒いにしえ酒店の公式アカウントです。 入荷商品やイベント情報などを発信します。品川にある築90年の古民家で営業しています。 営業時間 火-金:16時30分~19時30分 土日祝:12時~18時広島の地酒『本.. @honshu_1
393 Followers 582 Following 広島の地酒『本洲一』梅田酒造場 https://t.co/LIraIMrRfr 広島県産の酒米・酵母を使用して日本酒に慣れていない方でも飲みやすい、 フルーティーでスッキリした飲み口のお酒です。 投稿者 梅田篤志。 (21年2月に檜山篤志になりました) 安田小〜広島城北中・高校〜法政大学。日本酒ダイニン.. @eizaburo_urawa
767 Followers 714 Following さいたま市浦和区の調神社(つきのみや)境内の向かい側に2018年5月オープンしたちょっとマニアックですが、親しみやすいダイニング日本酒バーです。 #浦和 #居酒屋 #日本酒 #昼飲み #料理屋 #限定品 #季節の酒 #季節の料理 #つきのみや #調神社 #ランチ吉祥寺PLATSTAND酛 @platstandmoto
1K Followers 379 Following 吉祥寺駅北口サンロードにあるシュープラザのB1F!🍶 昼飲み大歓迎です✨ Open:13:00 〜22:00(日祝:13:00〜21:00)火曜定休 Tel: 0422-27-1640 🌟現在ご予約はネット対応のみ行っております! ご了承ください。ちぇり @CheriTheGlutton
5K Followers 2K Following ベトナム在住約10年のフードアナリスト。日本で1500件、ベトナムで2,500件、合計4000件以上の食べ物レビュー執筆。レシピ提供や雑誌への寄稿、飲食店のインスペクションなどなど。 インスタのストーリーで小ネタ遊びしています♪cheri_the_glutton_hcmc鴨下酒店 @kamoshita073
2K Followers 2K Following 東京都府中市にある酒販店です 造りてと呑みての架け橋を目指し 造手の想いを伝えていけるよう日々精進 都内配送無料 府中市及び近隣1本からお届けしますlotus @4417lotus
95 Followers 151 Following 創価学会男子部最高年齢!! 日本一日本酒を呑んでいる男子部員かも… 日本酒関連と創価学会の活動関連で利用していきます。のあきともこ @sansyo522
212 Followers 200 Following いろいろやってます。物書き、ヒーラー、イベンター。最近はブログ更新とイベント告知が主tw。唐突に音楽、漫画、本、着物、テツなど趣味系、酒、自然農、リアタイで見たナニカなど。コニタン新アカ.. @koni_tama3
4K Followers 374 Following バイクで山と酒を巡る日本縦断→信州移住/22年7月交通事故→👨🦼→登山復活目標に歩行リハ/ #古道具の話 / #映画の話 /ハンドメイド🛠️🍳/植物🌿/製菓🍰/美しい信州🏔アルトゥル📛�.. @ArturGalata
438K Followers 242 Following ラトビア出身の日本大好きマン😍初めてのコミックエッセイ『アルトゥルと行く!不思議の国・ジャパン』が発売中(https://t.co/toP0vGu9SG)📛日本語🇯🇵英語🇬🇧ロシア語🇷🇺ラトビア語🇱🇻 お仕事の依頼はDMへ📩💻よろしくお願いします🥰ジョージアでケーキ焼いてる🎂メロンパン食いたい🍈A Talk Club WOOFER(.. @atcwoofer
2K Followers 1K Following トークライブが楽しめる大衆酒場|代々木駅から徒歩1分|キャパ70名|有料配信できます|ランチ営業(お休み中)|深夜BAR営業(火曜以外は不定期)|現金、クレカ、Suica、QR決済、使えます|フリーWi-Fi、フリーコンセント|ロゴデザインはニイルセンさん|トークライブ企画の持ち込み大歓迎!自遊な板長(フ�.. @tainititachyo
101 Followers 346 Following 日本酒をこよなく愛する人。利き酒師🌟 好き過ぎて、酒蔵へガチ修行にも/オタクな所は自分でも理解してます汗/コーヒーも映画も本も好き【公式】 Honda �.. @Honda_fishing
1K Followers 1K Following 【年間ユーザー数333万人】釣り好きのための本格釣りサイトHonda釣り倶楽部の公式アカウントです。ターゲット別の釣り方や旬な釣りの情報など、本格的な釣り情報をお届けします!「釣りで遊ぶ。Hondaと遊ぶ。」 https://t.co/eEGZg2nrnC小口雅人(旬菜.. @XiaoKou56198
4 Followers 6 Followingひらこじ(たっ�.. @hiracoji
1K Followers 2K Following 【好き事】日本酒(冷蔵庫で数日以上寝かせるため買ってすぐのお酒は開けません)/推し事(アニメ/漫画) 【所属等】元ワグナー(御朱印巡り部)/舞台創造科/ドリオンズ/ラブライバー/スキップはじまり町民/346プロ他多数 【プロフ】たっふんはここいばの香里有佐さんが名付け親/画像は三星めがね先生に描いて頂いた牡丹&桃さん六武斎 @rokumusai
508 Followers 1K Following アニメ・漫画中心ぬるヲタ。星見プロマネージャー(井川葵担当)、佐鎮提督(予備役)、ぽか旦那、眼鏡者、同人者、スフィアファン(ピンク)、ワグナー(緑)。推し(敬称略):高垣彩陽・奥野香耶・夏川椎菜・佐倉綾音・鬼頭明里他たむさん@TAMTAM�.. @TAMTAM1358626
822 Followers 2K Following ワインブドウ農家が立ち上げた小さなブリュワリー🍻長野県高山村で盛んだったホップ栽培を復活、こだわりの自家栽培ならではの完熟フルーツとワインブドウを使った新感覚のクラフトビールを造ってます🍻日本クラフトビールアワーズ2023🎖️金賞2本銅賞1本🎖2024銅賞1本✨インターナショナルビアカップ2023銀賞受賞🎖️ユウキ @55555555yuuki
203 Followers 212 Following 京都出身。浜田省吾と信州地酒全部好きで、長野県上諏訪の本金特化型。信州地酒以外は日々醸造、田中六十五、廣戸川が大好きです。菜園レストラン.. @RestaurantLePo1
31 Followers 24 Following 菜園レストラン ル・ポタジェ 〒386-0411 長野県上田市生田2147-5 (信州国際音楽村向い) TEL 0268-43-3295 Lunch 11:30~14:30(Lo 14:00) Dinner 17:30~22:00(Lo 21:30) 定休日 木曜日・第3水曜日大塚バルLOCAL @OOTSUKABARLOCAL
1K Followers 1K Following 日曜定休/暇な時は早仕舞い有/忙しい時は営業時間延長も有/たまに店主個人のツイート/ インスタもやって〼→https://t.co/53iXl0eg1c酒のほそみち �.. @nihonshu_inaho
141 Followers 183 Following 2018年10月1日に北松戸駅西口にオープンした日本酒居酒屋🍶。乳癌を3度も経験した女将。このままではいけない!と 日本酒が好きすぎてOLから居酒屋のママさんに大変身!唎酒師・日本酒品質鑑定士・日本酒スペシャリストの資格を持ち お客様が楽しんで日本酒を飲んでいただけるような楽しい品揃え。是非一度ご来店ください。斎木@サケグル�.. @Psyqhi
653 Followers 272 Following 賭ケグルイは読んでません。お酒に対して真摯に向き合う紳士を目指しています。 趣味は手抜きおつまみレシピの研究。#手抜qhiッチン で公開中。酒のインプレッションはこちらから。 #Psyqui酒 #qhiき酒 元mixi人狼勢のシュレ猫。面白い酒、美味しい酒紹介アカ@Psyqhi_alcもよろしくfrcon @h30gBmymsh3lrpb
294 Followers 256 Following 食と日本酒と釣り。愛知の地酒「楽の世」のラベルデザインしてます。旬の魚、旬の野菜、そして日本酒LOVE🍶 #アートディレクター #グラフィックデザイナー #日本酒 #楽の世 #ラベルデザイン #テキーラマエストロ海街@信州と日�.. @aqcuaria
1K Followers 878 Following 『旅と歴史』/日本酒の酒蔵巡り/喫茶カフェ巡り/CAMP△/釣り/信州/FOOTBALLはユナイテッド,松本山雅KANACO🍶トロン�.. @knc_mjn
1K Followers 1K Following MUJINA @MUJINA_JPN CASABLANCA @casablanca_ska のトロンボーン 米を食べない代わりに日本酒でお米成分を摂取してる大阪の人🍶 白米おにぎりはご褒美🍚さつまいもください🍠発災からようやく、第1便運航する事が出来ました。 第1号のお客様は長野県から来られた災害ボランティアのご夫婦様です。 「長靴でこんな格好でごめんね」と本当に気さくご夫婦様です。 完全営業ではないですが、こうして巌門の海へ浮かべる事が出来、涙が止まりません。感謝申し上げます。
天ぷらで飲めるお酒!
福島は会津若松より辰泉(たついずみ)特別純米「超辛口上澄み詰無濾過生酒」入荷。穏やかな香りから少しだけ膨らむ軽快な旨みはとても滑らかで優しい”とっても辰泉”な辛口です。凡庸になるので冷やしすぎず、個人的にはお刺身や天ぷらが食べたくなります。 詳細&最新入荷は→jizakeyakodama.com/%E6%9C%80%E6%9…
【豚肉の加熱について】 結構、これ書くの悩んだんですよね。下手すると物議を醸しそうで… カツカレーやるにあたって結構いろいろと実験したんですよ。 まず豚肉の火入れの前提として食品衛生法の加熱殺菌基準では63度30分相当の加熱が必要とされているんです。…
ロ万 純米吟醸 2回火入れ買いました。もしかしたら買うの初めてかしら? 要冷蔵って書いてあるけど味は常温以上が好きです。冷たくて飲んだらうん?ってなっちゃった。それでも保存は冷蔵庫がいいのかな?この辺の判断難しいっす。常温放置もおもしろそうっておもっちゃう。
随分前に聞いた話ですが、営業時間を聞いたうえで、その開店時間より1時間前の時間を伝えてダメですかねって聞くやつなんなんダメに決まってんだろ。 お前あれか役所とか病院もそういう電話すんのかと。 メンタル強くてもうなんか色々通り越して羨ましい。
名人戦第二局でハワイ料理のポキが出てきたのを見て作りたくなったので今日の夕飯で作る。以前、鳩山元総理の奥様の幸さんが出しているハワイ料理本を買って、ニラポキを一度作っているので、あれにサーモンも加えてみたい。
これから、日本酒需要創造会議という新たに発足した会合に出てきます。 参加者は、蔵元(灘伏見+地方大手)、卸(大手+日本酒専業)、小売(業務用大手+地酒専門)という豪華メンバーです。 発言チャンスは少なさそうですが、個人的には検討の場にもずっと出て、日本酒需要創造の細い光を探したい。
「円(縁)の切れ目」じゃなく、「円(縁)の注ぎ口」だと思う。とっくりの円は切れておらず、目的(用途)のために変形しているだけ。
このマナー言い出した人は調理器具やお鍋、醤油差しの注ぎ口など全部使わないで一生不便に暮らしていただきたい
4/24(水)余裕アリ (木)(金)一旦満席 (土)ヒマ警報ウーウー('Д') ★VART(バート)「真田リースリング:prologue2023」(上田) ・店主の真田自宅近く、画家兼葡萄栽培家の長谷川さん。初のリースリングリリース。醸造はVinvieさん。 明るい酸強め、爽やかドライ。シャルドネに近いニュアンス。序章始まる!
「アンプやプレーヤーの電源ケーブルを交換すると音が変わる」というのは、今やオーディオの常識になっているが、私は経験的に「変わることもあるが変わらないことの方が多い」と思っている。 滅多に変わらない。 たった一度だけ、あれ?と思うほど大きく変わったことがある。 30年以上前のことだ。
売れるから売りたい。 売れないからやめる。 そのスタイルは、大手資本のスーパーや価格競争で成り立ってる店に任せればいい。 小さい規模でやってる俺たちは、そことは違うジャンルで 泥臭く、オモロくやっていけるスタイルを作ればいいと思ってる。 そんなに簡単にいかへんけどね。気張らないと
・Chez利太郎 四国は愛媛県大洲市一帯を流れゆく肱川。Chez利太郎はその凄まじい渓谷沿いのわずかな岩場の縁に立つ、古民家を再利用した喫茶兼一棟貸しの宿だ。数年前、西日本を襲った豪雨と災害…肱川でも大きな被害が発生したが、その爪痕を訪ねる間に偶然見かけ泊まった思い出深いお店だ(続)
準備期間2週間、ゲスト滞在期間3週間でしたが、ついに今日ゲストが帰国されました……! とにかく無事故でビジネスと旅行を楽しんでいただけて本当に安心しました。 NYとの時差から解放され、今夜は少しゆっくり寝られそうです💦
幼馴染みが紹介してくれて、VIPの旅行手配案件やらせていただけることになった!ありがたし((T_T))
@take9243 うち、鍋をあまり作らない家庭(超偏食家がボク含め2名存在)なんですよねwセリは食べますが高いのであまり買わないww
【仙台セリ鍋】根っこがうまい!東北ローカルプライドを掘り起こした新しい郷土食 - イーアイデム「ジモコロ」 e-aidem.com/ch/jimocoro/en…
仙台の「セリ鍋文化」の完全版だ…! この深堀りこそジモコロの真骨頂であり、取材情報量が詰まっていて編集が大変なやつ。ざっとハイライトをまとめると… ・仙台はそもそも支店経済で東京寄りになってしまう ・胸を張れるような仙台名物がなかった ・三浦さんがセリの文化を広めて名物になった…