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旬を越え生きる @oxcsa

無い時代の美味しい知恵🫙旬を越え生きる むかしの台所術⚖️冷蔵庫が無い時代 人はどう保存していたのか🔥火と塩と知恵で守った旬の記憶💽四季と共に命を延ばす工夫🫶 雪室・土中保存・干し網・味噌樽🍾暮らしの中の名もなき道具に光を当てる✨昔の知恵と道具の工夫を辿る日誌📝#春の保存食🫧#春分の台所🔪#冬越しの味⛄ Joined October 2020
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