日本草木研究所 @nihonkusaki
日本全国の里山に眠る”美味しい植生たち”について研究する食品ブランド。「木を食べる」木食プロダクトライン、間伐材の有効活用を目指したお酒や草木塩など。 nihonkusakilab.com Joined May 2021-
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日本の森にまなざしを向ける日本草木研究所 @nihonkusaki と工芸にまなざしを向ける中川政七商店によるコラボレーション商品をこの夏発売予定。読みものでは発売まで月に1度、商品開発の様子をお届け。今回は日本の“可食植物”座談会です。読みものはこちら：bit.ly/3UEYsOC #奈良の草木研究
ギフトボックスにオリジナルの熨斗を用意しました。水引には色々な種類があり、お祝いの内容に応じ形を変えて結ぶ、という日本人ならではの奥ゆかしい文化。草木研ではどんな祝事にも使うことができる「松結び」をご用意。表書きは「御祝」と「御礼」の二種類になります。どうぞご利用くださいませ。
日本草木研究所で、プロ向けの新しいサービス「おさんぽ産直便」をはじめます。 旬の採りたて草木たちが山からダイレクトに届きます🌲🌿メーカーやレストランの方など、是非フォローください🫶 実験段階なのでインスタ非公開アカウントで行います「 @nihonkusaki_sampochoku 」で検索お願いします😌
4/6土に実施したお花見茶寮、お越しいただきましてありがとうございました。 次回の食べられる庭のオープンデーは5/25.26になります。次回は京焼⺠窯の河井家三代と共同でのイベント開催。
日本の工芸を紡いでいくことに熱き想いを寄せる中川政七商店さん。 この夏にコラボレーションしたものづくりを行います。 夏までの間、月に一本ずつ、相互のものづくりへのまなざしが伝わるコンテンツを配信いたします。
日本の工芸を紡いでいくことに熱き想いを寄せる中川政七商店さん。 この夏にコラボレーションしたものづくりを行います。 夏までの間、月に一本ずつ、相互のものづくりへのまなざしが伝わるコンテンツを配信いたします。
日本の森にまなざしを向ける日本草木研究所 @nihonkusaki と、工芸にまなざしを向ける中川政七商店によるコラボレーション商品をこの夏発売予定。 読みものでは発売まで月に1度、商品開発の様子をお届けします。今回は日本草木研究所さんのご紹介です。 bit.ly/3J6q8oW #奈良の草木研究
4/6(土)に食べられる庭でお花見茶寮がオープン🌸 桜を望む御座敷で、春のお花や新芽をつかった草木いなり寿司やおばんざいをご提供🍵夜は夜桜スナックを開催。 詳細とお申し込みは下記リンクより。ohanami-saryo.peatix.com/view
お鍋の最強のお供は、 柚子胡椒ではなく「生沖縄胡椒」です。 覚えておいてね。 まじで鍋が進む🍲 nihonkusakilab.stores.jp/items/656460b1…
日本草木研究所でポッドキャストをはじめます🌲🦻 第一回目は、3/1金夜に食べられる庭にて公開収録イベントをおこないます。 世界を巡る若き植物学者さんお二方をお招きし、彼らの冒険と偏愛を深掘りします🌱 イベントは予約制、下記よりお申し込みくださいませ。airrsv.net/mokusyokujin/c…
先日こちらの商品、店頭で人気でしたので EC上で再販しております。 お届けは2/13以降なのでご注意ください🌲 nihonkusakilab.stores.jp/items/65abc21b…
先日こちらの商品、店頭で人気でしたので EC上で再販しております。 お届けは2/13以降なのでご注意ください🌲 nihonkusakilab.stores.jp/items/65abc21b…
今週末13.14日は二子玉川蔦屋家電で出展をしています。いつもの定番品のドリンクやお酒に加え、今回の展示会限定の「草木泡玉」を数量限定発売🌲🛁 浴槽に入れれば森林浴の香りが広がります。浸かる森林浴。クレイも配合されお肌きもちい。
日本草木研究所さんの草木塩。 何にあわせても美味しい🥲塩だけでも山の香りがしておいしい。原料みるだけでわくわく、岩塩、杉の新芽、山椒葉、月桃、柚子皮、蓬やあぶらちゃん果皮も入ってるみたいです。 草木研さんの活動は一生激推しです… 連絡とれてるだけで奇跡みたい😭
フウトウカズラの業務用の注文受付はじまりました。（とはいってもまだ実験的な収穫量しかないのですぐ閉まるかと🙏）
フウトウカズラの業務用の注文受付はじまりました。（とはいってもまだ実験的な収穫量しかないのですぐ閉まるかと🙏）
お客様から届いた草木研のホリデーギフトボックス開封の動画。 かわいすぎる🤤🎄🎁🫶 森のパカァ〜体験。 nihonkusakilab.stores.jp/items/65644ee0…
日本人にとって身近な存在の木々を新たな資源として研究し、食べることと結びつける「日本草木研究所」。 都内に広がる庭で、食べる木を育てる研究所を主宰する女性を訪ねた tjapan.jp/food/17660468
〈日本草木研究所〉木の恵みでココロほぐれる“飲む”森林浴体験 を。【GINZA調査隊が行く！ヘルスビューティのウワサ02】 ginzamag.com/categories/bea…
草木研で新コーナー「山主に聞く」が登場⛰🌲 天然樹林よりも個性豊かな相棒山の方々にインタビュー🏃♀️ 第一回は飛騨の山主•安江さん（通称:落ち葉ニキ）カツーラミルクの原料となる甘い落ち葉の収穫などで大変お世話に。 安江さんから見た草木研は野生動物⁉ ️ 続▶︎instagram.com/p/C0jYBBXNwW4/…
日本草木研究所、2023年ウッドデザイン賞奨励賞入賞いたしました〜🕊🕊 林業関係の人たちが集まる舞台🌲
世界唯一の、落ち葉酒🍂 たった二週間のときめきを、ずっと手元に。 今年もかつらの落葉酒が戻ってきました。 今年も飛騨で山主さんと一緒に収穫したかつらの落ち葉は、あまい砂糖菓子のような香り。 一層甘くなった落ち葉酒をお楽しみください。 nihonkusakilab.stores.jp/items/63678743…
古谷知華 | 日本.. @tomokafuruya
10K Followers 251 Following 日本の森から原生スパイスをハンター🌲山旨し！！！！⛰林業×食で森に多様性と新しい仕事を創出🌲日本草木研究所代表@nihonkusaki （Forbes NEXT100選出/Forbesカルチャープレナー30選出）/クラフトコーラ生みの親🍹ともコーラ創業@craft_tomocola/東京大学工学部建築学科卒
Tomoki SANDO @TomokiSANDO
11K Followers 2K Following タイの片田舎在住の植物オタクです。植物のみならず、生物学に広く興味があり、日々何か探して彷徨ってます。 2020/11/16「世界のふしぎな木の実図鑑」刊行。
アブサンマン(Be.. @Bar_BenFiddich
7K Followers 1K Following たまにNoteも書いてます。https://t.co/bMnJKXf1lp BenFiddichの店名は店主の鹿山より ゲール語からの由来【Ben】→【山】【Fiddich】→【鹿】である。 薬草酒の古酒、アブサン、いわゆる草根木皮に興味を覚え畑を肥やす【Farm to glass】を提唱する農家バーテンダー
秋本真宏｜株式.. @nature1118_life
11K Followers 2K Following 山になりたい。山に登って働いて、株式会社山屋@yamaya_corp設立。山岳チームで実務を担う。山仕事コーディネート・山と異分野の連携。ご相談はお気軽に🪶｜沼津高専→信州大学→材木会社→フリーランス→起業｜ゲームさんぽ 歩荷→デススト大好き人間｜出演→絶景百名山、情熱の起点、Eテレ、TBSラジオ、TOKYO FM
のん🍀365日野�.. @365nitiyasou
16K Followers 2K Following 365日野草生活をしています。自然とうさぎが好き。野草愛好家。自然観察指導員。多摩川野草会代表。野草グッズの監修。植物ライター。映画ドラマバラエティで使う植物の提供。野草クイズ作成。保全活動など。日本全国で自然観察会をしています。たくさんの生きものと出会いたい。お問い合わせ[email protected]
マメィ｜yezi台�.. @_wanderlustclub
4K Followers 580 Following 台湾原生植物を研究し新たな利用価値の提案を。 世界の食生活史。草樹、実、花、蜜、可食植物への愛を形にする【叢林覓食 / Bush food】商品開発中。流通の少ないシングルオリジン台湾茶発掘。〔台湾茶×野山の台湾原生植物〕40ヵ国世界旅→台湾草木茶(https://t.co/cMlwwXhYNo)
ryo ozawa｜食べら.. @ryo_eflab
29K Followers 696 Following 花を食べる体験を創作。3ツ星シェフも愛用する食べられる花屋『EDIBLE GARDEN https://t.co/plBotosPEd』、おいしい花の実験室『エディブルフラワー研究所 https://t.co/s2ceSG5IEE』を運営。“花のデザートや薔薇のカクテル”などの「コラボ」や最新情報は、Instagramへ🌹（ポケモンスリープが大好き）
ひろいぐい太郎 @hiroiguiTARO
3K Followers 535 Following 野の草を拾い、海の幸を拾い、山の恵みを拾い、今日の命を拾う。我が名はひろいぐい太郎、たまにお腹をこわす🤢
石崎嵩人 | Takahi.. @takahito1101
5K Followers 1K Following 1985年栃木生まれ。🛋Backpackers’ Japan→ホステル、カフェ、キャンプ場、ブルワリーの企画・運営。📚麓（ふもと）出版→友人とたまに本づくり。📻ただいま発酵中→発酵あれこれPodcast。🥘炊き込みご飯わくわく舎→ごはん雑談Podcast。告知もしますが基本的にはのびのびとしたツイート。
KOKI AKIYOSHI @aruteist
17K Followers 967 Following VUILD株式会社CEO／建築テック系スタートアップ／建築家・起業家／メタアーキテクト／EMARF(家具)とNESTING(住宅)の２つのサービスを展開中／U35 Architects exhibition Gold Medal賞（2019)／グッドデザイン賞金賞・ファイナリスト（2020)
🦠なかじ｜麹�.. @nakaji_minami
3K Followers 4K Following 生活の麹づくりと発酵しごとをお届け｜麹本・酒粕のレシピ著者（他5冊｜株式会社麹の学校代表｜麹文化研究家・元蔵人（寺田本家｜ 京都芸術大学・食文化デザインコース生｜YouTube https://t.co/4n14HZjZGA ｜インスタhttps://t.co/AYLLXqRxoL
奈雲政人 | Masato.. @masatonagumo
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真野 遥｜発酵�.. @harukamano
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渥美まいこ｜Yel.. @atsumi_maiko
5K Followers 2K Following 食ビジネスメディアYellowpage (https://t.co/J1M7gjABKi)代表 &MIMIGURIのマーケ。月見文化研究(OTSUKIMI.)は2020年から(https://t.co/UoiXNEacCH)
調香師ユタカ @yutakaperfume
2K Followers 389 Following 化粧品メーカーで1000以上の化粧品の香り開発に関わった調香師(パフューマー)。#香水 や #香り 、その他あれこれを配信中。化学修士(有機化学)、アロマテラピー検定1級、臭気判定士、ソムリエ、危険物取扱者甲種の資格を持っています。
高橋 和馬 / 林.. @kazuma19850807
948 Followers 892 Following 食品メーカーでマーケティング→大量生産大量消費を目の当たりにし、生産や消費の在り方に疑問を持つ→持続可能な社会の実現を目指し、東京チェンソーズに｜一本まるごと販売･森デリバリー｜広報戦略担当｜木育インストラクター｜森と人、森と街を繋ぐ｜ラジオ｢自然資本論｣｜越後湯沢出身
畠山千春 | いと.. @chiharuh
9K Followers 2K Following 福岡県糸島市にて「食べもの、お金、エネルギーをつくる」 #いとしまシェアハウス 運営。ライター、狩猟者。 #田舎シェアハウス の楽しさを世に伝えつつ、暮らしづくりを実践中！ 著書:「わたし、解体はじめました−狩猟女子の暮らしづくり-」詳しくはwebを見てね☺️
モリテツヤ（モ.. @kisuiairline
6K Followers 2K Following 汽水空港乗務員。田畑をしつつ、時々建築したり、文章書いたりしながらどうにか生きている人間。 @kisuikuko AB型カニ座。
tb303 @capstone303
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omae @tw_omae
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ko @jeanko000
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ToppuWife @ToppuWife
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Souen Kitzsawa @KitzsawaSouen
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おぎまな/sustaina.. @o_gm_n
150 Followers 914 Following エネルギーの伴走(プロジェクトマネージャー)サステナビリティプロジェクト実践中 #openinnovation #LW #sustainability
卯月 @junyauzuki
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倉見ゆかり @kuramiyukari
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happy @happy96962930
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やまもとみや @_38_yamamoto
190 Followers 374 Following 地域や貧富の差なく『知ることは面白い』を感じる人を増やしたい☺🌱サブスクの解約がわかりやすいサービスが好きです。好きな四字熟語は「疲労回復」。
setsu @setsucoogi
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Kenji Seo @_seokenji
2K Followers 1K Following architect / filmmaker / scanner / 2020 - ガラージュ 代表(共同)→@garage_arch / 2022 - 建築映画館 代表 →@kenchikueigakan
KOG @koguchiakihisa
225 Followers 2K Following 典型的なＢ型天秤座です。 良くしゃべり良く食べ良く遊び人の話しを聞かない。 眠りに就くまでの時間は、世界ＴＯＰクラス（1秒切ります。敵はのび太くらい） 趣味はハワイと日焼けと波乗りと鮨とゴルフ、あとおいしい物とお酒を食す事。某百貨店でWebのマネージャをしています。19月年春より新宿勤務
Japan therapeutic 暮.. @therapeuticJP
18 Followers 61 Following introducing seasonal simple scenes and the therapeutic beauty in our ordinary life. 生命の営みを哲学的に見つめ、誰もが出来る優しい暮らしの習慣と調和に満ちた社会の循環を創造する研究機関です。 #暮らしの中の哲学研究所
しん @25GxpmXuJjGeDSF
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適当マン @tekitouniyaru46
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mayu @mayu5yam
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山本 祥太|ぱん�.. @paaankun0507
444 Followers 433 Following 株式会社オリツギ 代表/伝統×マーケ×〇〇/着物、染織、伝統工芸、クラフト、地域、観光、音楽、アート、ファッション好きのマーケター/原石探し/プレイリストづくり/兵庫→京都→大阪→福岡
もりゆず @moriyuzujp
61 Followers 59 Following 2022年6月からこの分野に関わることになり、日が浅いので生物多様性を勉強するためにTwitterを活用しています。ツイート内容の責任は個人に帰属します。発言に誤りがあれば助言をいただけると幸いです。 ちなみに帯は自宅前の公園にいたツミ（雀鷹）です。 リンクは自然共生サイトの一覧（日々更新中）です。
アメリ@SUCRIÈRE �.. @sucriere25
375 Followers 621 Following I パティシエ I オーダーメイドギフト Ⅰ 飴細工【〜大切な人に世界に一つだけの贈り物を〜】 作品事例はInstagramから✈︎ Ⅰ #アメリエ にて様々なコラボ企画をお届け中*॰ I #シーライクス Ⅰ #THECOACH 基礎48期 I 応用A•B32期 I 命は食から五感から*॰I 新時代の食育構想 I
Offtrail-Azeotrope @Azeotrope_OT
306 Followers 231 Following Offtrail Azeotropeは、FarYeastBrewingの蒸留プロジェクトです。 ビール造りで培った発酵やバレルエイジングのノウハウを活かして イノベーティブなスピリッツ・リキュールに挑戦する、 ビールと蒸留酒のクロスオーバーブランド
BAR夢幻 人形町 @barmugen2023
286 Followers 331 Following 食前酒と食後酒のためのスタンディングバー のアカウント 毎日営業時間を更新 月定休 火〜土16:00-23:30（L.O.23:00）日祝16:00-22:30 （L.O.22:00） IG:bar.mugen_ningyocho
四十沢 宏治 @CozyPincho
14 Followers 17 Following 日に一度抹茶を一服飲める時間ができたら幸せ。茶道（裏）８年、合氣道16ヶ月、ＮＣルーター歴25年。能登 輪島の木工所。
sai @sai54975352
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Kana @limpppe
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uprs @uprskari
102 Followers 751 Following ☕️🥫🫘🌮 🌯 通院15年 人生10周遅れ じわじわ社会復帰 関心:瞑想(止観,慈悲)/迷走神経(呼吸,横隔膜,コールドシャワー, ポリヴェーガルt)/報酬系(スマホ依存,過食)/ACT/幻覚剤治療(🍄,M.Pollan)/ワーホリ夢想🇦🇺🇨🇦🇵🇹
ファロ大學｜珈.. @farouniversity
406 Followers 355 Following 登録有形文化財 エチソウビルの一室にて開講中☕️カフェへ行く感覚で学べる場を作っています✏️誰でも通える、ハードルの低いニッチな大学 🎓珈琲FARO Instagram▶️ @coffee.faro
大島草太 @Sota_Oshima
1K Followers 1K Following naturadistill/(株)Kokage代表取締役/Kokage Kitchen/TEA & THINGS/宇都宮出身/福島大学卒/ディスクゴルフ/フルーツハーブティー/クラフトビール/蒸溜所立ち上げ中
Gotty @Gotty71018608
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tamai @TJ83718217
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こんぽじ店主 @ogura_composi
607 Followers 219 Following BAR COMPOSITION スペインのお酒、シェリーを使ったオリジナルカクテルをご用意しております。 西新宿1-15-7新宿西口ライフビルB1F TEL0362580799 https://t.co/Y360CGwfbp
出窓 Bay Window @BayWindow3
550 Followers 731 Following 東京都新宿区歌舞伎町1-1-9 ゴールデン街G2通り1F 070-3990-3971 年中無休 営業時間19:00〜2:00 金土日は3:00迄 ゴールデン街初心者大歓迎！ ウイスキー300種以上。ワイン、カクテル等各種あります。 @yubochiro ←店主の諸々のつぶやき
すばる@BAR96 @subaruBAR96
177 Followers 325 Following 小伝馬町、馬喰町にあるウイスキー＆ワインをメインにしたBARの店員によるアカウント 知り合いやBAR、酒屋さん、バーテンダーさんのフォローしてます。 お酒の話はもちろん アニメ、ゲーム、野球、競馬など守備範囲広いので気軽にお喋りしにきてください。 最近の趣味はポーカー🂱🂡🃑🃁
BAR ねじ錐 @YgVrj
194 Followers 271 Following 風情ある町並に佇むノーメニュー、ノーミュージックの静かなBARの店主。酒と古物とBARを愛する駄目人間。葱苳酒アドバイザー。浮世絵は国芳。🔰Bass player 。落語、土器、クトゥルフ、チョコ好き。※無言フォロー失礼致します
“まきの”とい.. @bartendermakino
4K Followers 583 Following 美味しいお酒を作る人 🍸 美味しいパスタも作る人 🍝 積丹ジンアンバサダー 🇯🇵 バーテンダー歴１9年目 🥂 NBA・HBA認定バーテンダー 🍹
古谷知華 | 日本.. @tomokafuruya
10K Followers 251 Following 日本の森から原生スパイスをハンター🌲山旨し！！！！⛰林業×食で森に多様性と新しい仕事を創出🌲日本草木研究所代表@nihonkusaki （Forbes NEXT100選出/Forbesカルチャープレナー30選出）/クラフトコーラ生みの親🍹ともコーラ創業@craft_tomocola/東京大学工学部建築学科卒
木本梨絵｜HARKEN @rie_kimoto
22K Followers 419 Following ロンドンと東京を拠点に、不可分な都市と自然の周縁を学んでいます。執筆、写真など｜武蔵野美術大学 、女子美術大学 非常勤講師 ｜works https://t.co/WWRETTzp1K ｜🦭日本の森にまなざしを向ける日本草木研究所 @nihonkusaki と工芸にまなざしを向ける中川政七商店によるコラボレーション商品をこの夏発売予定。読みものでは発売まで月に1度、商品開発の様子をお届け。今回は日本の“可食植物”座談会です。読みものはこちら：bit.ly/3UEYsOC #奈良の草木研究
生物資源経済学の学者さんから面白い話を聞いた。第二次世界大戦あたり、日本が東南アジアを侵略するためにマラリアに効果のあるキニーネ（トニックウォーターの原料）を当時統治下の台湾で栽培するため研究してたという話。…
日曜日に奈良に行ったんだけど、奈良の楽しさをみんなに知ってほしい。 これは堀内果樹園。 たしか中川政七商店のコンサル受けて有名になった店。
日本の森にまなざしを向ける日本草木研究所 @nihonkusaki と、工芸にまなざしを向ける中川政七商店によるコラボレーション商品をこの夏発売予定。 読みものでは発売まで月に1度、商品開発の様子をお届けします。今回は日本草木研究所さんのご紹介です。 bit.ly/3J6q8oW #奈良の草木研究
4/6(土)に食べられる庭でお花見茶寮がオープン🌸桜を望む御座敷で、春のお花や新芽をつかった草木いなり寿司やおばんざいをご提供🍵夜は夜桜スナックを開催。詳細とお申し込みは下記をご覧ください。 ________________ 【昼の部｜三部制】 ①13:00〜14:20 ②14:50〜16:10 ③16:40〜18:00 全部で三部制…
旧田中角栄邸全焼のニュースを見てWikipediaを読んでいたんだけど、新潟の塩谷トンネルに対する田中角栄のこの発言と、元新潟県知事の米山さんの発言を対比させるとちょっと考えさせられるものはありますね。どっちが正しいとかじゃなくて。 (リプ欄続く
米山さんが新潟県知事として成功できなかった理由がなんとなく分かるような気がする。また、言ってることも微妙にかつしっかりと変わってきているなとも思う。
日本草木研究所さんの草木塩。 何にあわせても美味しい🥲塩だけでも山の香りがしておいしい。原料みるだけでわくわく、岩塩、杉の新芽、山椒葉、月桃、柚子皮、蓬やあぶらちゃん果皮も入ってるみたいです。 草木研さんの活動は一生激推しです… 連絡とれてるだけで奇跡みたい😭
今年も森の胡椒「フウトウカズラ」の収穫時期となりました。いい感じの大人のエグミが、鹿や猪などのジビエに非常にマッチし、レストランではジビエに合わせるソースやペアリングドリンクの原料に。…
草木研のホリデーギフトボックスは明日22日午前までのご注文でクリスマスイブまでにお届けが可能です🦌🎁🎄 クリスマスツリーシロップ、キャラメル落葉のお酒、沖縄生胡椒の塩漬けの詰め合わせ🫶 nihonkusakilab.stores.jp/items/65644ee0…
ここはただただ鳥肌の立つお宮さまだった 能登半島の民俗信仰、凄い
訳あって、またしても石のスコーンとクッキーをつくりました。無事撮影を終えたのだけど残った石どうしようか…と思っていたところ、石好き石の会の面々に食べてもらえることとなった！よろこんで食べてもらえて石も喜んでる🪨そして石の世界奥深い、、！石のこともっと知りたい！
日本人にとって身近な存在の木々を新たな資源として研究し、食べることと結びつける「日本草木研究所」。 都内に広がる庭で、食べる木を育てる研究所を主宰する女性を訪ねた tjapan.jp/food/17660468
@tomokafuruya 3日目に行ったので見事なまでに完売でしたが、セキショウをちぎった香りが体験できて良かったです！あの広い森の中から、これぞという草を探しあてる嗅覚、すさまじいです…！小石川植物園初めてでしたが、また遊びにいきたくなる場所でした。きっかけをつくってくれた日本草木研究所さんに感謝です！
日本草木研究所のショップ、雰囲気かなり良かった。変わったお酒(落ち葉酒)も買えて満足
日本草木研究所さんの期間限定店に行っていろんな香りをｽｰﾊｰｽｰﾊｰしてきました。琉球シナモン酒が入った草葉のお茶がものすごくいい香りでうっとり…。建物の雰囲気もディスプレイもお茶室もすべてが素敵で、なんだか現実じゃないみたいな不思議な時間でした
〈日本草木研究所〉木の恵みでココロほぐれる“飲む”森林浴体験 を。【GINZA調査隊が行く！ヘルスビューティのウワサ02】 ginzamag.com/categories/bea…
左が午前（8:00 AM）、右が午後（4:30 PM）に撮影した写真です。全長の測定結果は199cmでした。今回は2mを超える花序になりそうです。 #小石川植物園 #ショクダイオオコンニャク
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