地酒&ワイン 加桝屋 @kugetomi
想いを込めた情熱の造り手の日本酒と、ブルゴーニュワインが大好き!(八王子の酒販店主)(ぐい呑み作陶家) www1.ttcn.ne.jp/~kamasuya 東京都八王子市 Joined November 2009-
Tweets3K
-
Followers2K
-
Following1K
-
Likes211
【新入荷速報】 久保田酒造 5BY ◇相模灘 相模原×山田錦 限定純米酒 原酒 ・・・・・ / 720ml 1,580円 「穏やかな風味のなか、がっつりした原酒の旨味にキレのある酸がのってます♪毎年蔵元の気合を感じる一本!今年は“ナイショの詰口?“もありますよ~」
【新入荷速報】 浅舞酒造 5BY ◇夏田冬蔵 秋田酒こまち 純米大吟醸 無濾過生 1800ml 4,400円 / 720ml 2,200円 「夏田冬蔵シリーズの鉄板!秋田酒こまちも入荷しました~♪ピュアな旨味が膨らみます!!」
【新入荷速報】 秀鳳酒造場 5BY ◇秀鳳 純米大吟醸 愛山 生原酒 1800ml 4,620円 / 720ml 2,310円 「人気の愛山で仕込んだ純大です!ジューシーでやわらかな甘みが膨らみ、チャーミングな酸がたまらない一本です♪」
【新入荷速報】 浅舞酒造 5BY ◇夏田冬蔵 こま美 純米吟醸 無濾過生 1800ml 3,520円 / 720ml 1,760円 「今年もやってまいりました♪“夏田冬蔵”です!この純吟の一本は酒こまちと美山錦で仕込んでおります!」
【新入荷速報】 町田酒造店 5BY ◇町田酒造 純米吟醸 雄町 限定直汲み 生 1800ml 3,520円 / 720ml 1,760円 「人気のジューシー雄町!町田酒造レギュラーそろい踏み♪」 ◇町田酒造 純米大吟醸 PREMIUM 生 720ml 3,465円 「町田酒造のテッペン!山田錦35の純大無濾過生直汲みです!!」
【新入荷速報】 松井酒造店 5BY ◇松の寿 純米吟醸 HADEなMATSUKOTO※当社比 1800ml 3,740円 / 720ml 1,980円 「今年もド派手に!カプロン酸エチルバリバリの酒を仕込みました笑♪アタックこそ派手でございますが、甘酸まとまったバランスのアフターです!」
【新入荷速報】 長生社 5BY ◇信濃鶴 純米大吟醸 名田造49 無濾過生 1800ml 3,910円 / 720ml 2,330円 「こちらも熱いファンの方の多いお酒でございます!美山錦の洗練された旨味のふくらみをぜひお楽しみ下さい♪生は数量限定です!」
【新入荷速報】 飯沼銘醸 5BY ◇姿 純米大吟醸 山田錦 無濾過生“FLYING-SUGATA” 1800ml 4,400円 / 720ml 2,200円 「毎年、栃木農業高校の生徒が作った山田錦を飯沼さんがお酒にしております!上品な旨味の膨らむ純大の山田に仕上がってます♪未来にはばたけ!!」
【新入荷速報】 梅田酒造場 5BY ◇本洲一 Doors-sharp- 純米大吟醸 無濾過生 1800ml 4,290円 / 720ml 2,420円 「Doorsシリーズの新たな1本!千本錦の純大生!控えめながら上品な香りでしっかりした旨味を感じながらきれいで、す~っとキレていくシャープ膨らみ、食事との相性よさげです♪」
【新入荷速報】 所酒造 5BY ◇房島屋 兎心GOLD 生 720mlのみ 4,400円 「2年ぶりの兎心のてっぺん!純大山田の中汲みを瓶内二次発酵!甘酸チリチリの極み♪」 ◇房島屋 純米吟醸 生 中汲み 720mlのみ 1,925円 「山田×五百の中汲みバージョン!膨らみとキレのバランスをお楽しみ下さい♪」
【新入荷速報】 秀鳳酒造場 5BY ◇秀鳳 豊穣祈願祭 純米 生原酒 1800ml 2,640円 / 720ml 1,320円 「干しブドウのような甘い香りに、リンゴのような甘い旨味の膨らみに、意外なくらいさわやかな軽さもあり面白いお酒です!」
【新入荷速報】 梅田酒造場 5BY ◇ほんしゅういち 純米 無濾過生原酒 限定直汲み 1800ml 2,970円 / 720ml 1,540円 「ジューシーでキレのいい酸の中に旨味がしっかりとした膨らみが冴えてます!直汲みのチリチリ感は微かに感じるくらいですが、4BYから抜群にブラッシュアップしております♪」
【新入荷速報】 松井酒造店 5BY ◇松の寿 純米吟醸 雄町 無濾過生 1800ml 3,960円 / 720ml 1,980円 「雄町のしっかりした旨味が柔らかく酸を纏ってる♪」 ◇松の寿 お蝶夫人 火入れ 1800ml 3,520円 / 720ml 1,760円 「きれいで優しい甘みと酸が良い!後ろ髪の如くに惹かれます♪」
【新入荷速報】 久保田酒造 5BY ◇相模灘 特別純米 辛口おりがらみ 活性生 1800ml 2,940円 / 720ml 1,470円 「美山錦の旨味とシャープでキレのある後味に、滓の旨味と爽やかさも加わった絶妙なバランス♪」
【新入荷速報】 飯沼銘醸 5BY ◇姿 晴れすがた 純米吟醸 彗星 無濾過生 1800ml 3,300円 / 720ml 1,650円 「今年も春の“姿”がやってきました!ジューシーな旨味が彗星のごとく駆け抜けていきます♪」
【新入荷速報】 長生社 5BY ◇信濃鶴 純米大吟醸 39QJ 無濾過生 1800ml 6,820円 / 720ml 3,740円 「全国新酒鑑評会用と同タンクのお酒でございます!無濾過生原酒でお楽しみ下さいませ~♪昨年は金賞でしたね!!」
【新入荷速報】 秀鳳酒造場 5BY ◇秀鳳 純米大吟醸 山田錦47 生原酒 1800ml 3,520円 / 720ml 1,760円 「秀鳳山田47もファンの多いお酒です!今年も期待を裏切らずジューシーな旨味が膨らむ優しいお酒になっております♪」
【新入荷速報】 長生社 5BY ◇信濃鶴 純米吟醸 田皐60 火入れ 1800ml 2,480円 ◇信濃鶴 純米吟醸 頑卓55 火入れ 1800ml 2,810円 「お待たせしました!!信濃鶴のレギュラーも新酒5BYに切り替わりました~♪」
*marie*@おさけ.. @yasu4035
5K Followers 3K Following ゲーム(スト6)、バス釣り(多摩川)、焼肉、日本酒、筋トレ。好きな日本酒は華やかで単体で飲んでも美味しいお酒!!美味しいお酒をみんなと共有したい!!佐藤商店試飲会、日本酒イベントおさけフレンズを定期的に主催しております☆お世話になってる酒屋さん⇨ https://t.co/e5HJimhOCQべき @becky_sake
7K Followers 4K Following 旅と酒と歴史好き🐧/たまに狂気の日本酒会開催/300超程蔵巡りしすぎて酒器・熟成酒コレクター、一応唎酒師 /酒米育成3年目🌾/あべ、クラフトサケ、寒菊、たかちよ、長野酒など推し/顔出しNG、リプ・DM返すのは稀に、フォロバは"原則"日本酒関連の投稿多めの方のみにつきご了承ください🙇♂️バイブロハンマ.. @vibrohammer
5K Followers 1K Following だいたい酔ってます お酒好き、たまにキャンプしたり写真撮ったりバイク乗ったり町中華したりしますが呟くのはほぼ酒だけ🍶🍺🥃當間(鰻と地酒 �.. @unagisandaime
2K Followers 541 Following 昭和2年創業稲毛屋の三代目で 日本酒とSLが好きです。。 鉄の人は声かけてくださいね!! 1961年1月16日生まれ 千駄木小学校 文林中学校 北園高校 学習院大学 (株)丸井を経て 1987年4月に実家鰻稲毛屋に入りました。 10月に結婚。。 鰻と日本酒で楽しめる店をめざして 頑張っております。🔰🍶DRY🍶🔰 @daruya2
9K Followers 9K Following 趣味を探すためにいろいろ手を出し中。日本酒初心者、ポケGO初心者。埼玉県民。好きな銘柄:花陽浴、尾瀬の雪どけ、亀泉、まんさくの花ごげんえき @gogeneki
1K Followers 970 Following ヘッダーに私はいません 新政が一番好き…亜麻仔猫 十四代飲んだ日に日本酒のイメージが変わり日本酒が好きに。日本酒歴はアカウント開始と同じ。岩清水!!!ぷくぷく醸造!!! スパークリングワインも好き。ほいりげ。ランビック、サワーエール大好き。ロウブロウ好き。もりもり @morimori7711
1K Followers 1K Following テニスとFm yokohamaと日本酒と推しの子が好き 日本酒6年生 有馬かな推し 山形と東北を愛する横浜市民ねこと日本酒�.. @neko_nihonsyu
2K Followers 576 Following 新しい日本酒メディア【ねこと日本酒🐈🍶】 「美味しくお酒を飲むサイト」をコンセプトに、唎酒師の資格を取得した 「なかのひと」が気になる日本酒を「実際に飲んで」伝えます。 ※只今サイトの更新停止中🥺 インスタ▼▼ https://t.co/pbr5EjTHw9ちー @QlDzF1itGZthdMG
1 Followers 16 FollowingGlynisDeshields @DeshieldsG69574
29 Followers 671 FollowingBECK+ @dndndn3
176 Followers 1K Followingnakaji @nakaji11158105
0 Followers 116 Followingmiri# @ri00878171
1 Followers 142 Following井上未菜 @minanako27
368 Followers 495 Following 教育学を勉強する大学院生。夜間中学に関心があります。 「わたし」と「れきし」展@watashi_rekishiturnip @turnip1972
30 Followers 40 Following 50代男性 2019/11 人間ドックで腹水見つかり、即精密検査 2019/12 新宿の病院にて腹膜偽粘液腫診断 2020/1 検査腹腔鏡と原発虫垂摘出 2020/7 HIPEC(直腸、胆嚢、大網切除) 2020/10 ストマ閉鎖 2020/11 腸閉塞 現在経過観察中 無言フォロー失礼します。 #腹膜偽粘液腫ごんちゃんg3da @g3da3
0 Followers 3 Followingrekishi @rekishi52287717
1 Followers 12 Followingフレディー @frey_alonso
0 Followers 7 Following フレディーはこないのか!?フレディーはこないのか!? フレディーきたっ!フレディーきたっ! フレディーきたっ! フレディーきたっ!フレディーきたっ!フレディー来たっ!!小池田 大 @sake30daisuki
3 Followers 52 Following神音 @zgfo6JMJjWwZfbf
0 Followers 5 Following90+Wine @ネットで.. @90plus_Wine
36 Followers 726 Following 🍷🍇 評価誌の点数や予算で絞ってワインを検索できるサイトを作っています。ワインの風味を視覚的に理解できるように、AIを用いてテイスティングノートを画像で表現しています。高倍栄一 @ZzLDqjs6XiVTe9v
0 Followers 17 Followingひょん @HYON1979
3 Followers 12 FollowingNMKseijin @NMKseijin
10 Followers 87 Followingyf @yf6400859072851
59 Followers 101 Followingmatcha @kinonono_n
32 Followers 226 Followingao peace @aopeace133975
0 Followers 27 Followingやま @akamachiko
292 Followers 366 Following やまです。サッカーが好きな人です。 ぐんまのスポーツのお仕事してます。栃木出身新潟育ち群馬なうです。最近の趣味はDIYと日本酒とメダカです。よろしくお願いします。ATSUSHI KOIZUMI @Atsuc_61
2 Followers 49 Followingsyo shi @shisyo1974
2 Followers 12 FollowingSelenaBessie @RSE8ZC9Z1T0JfI
14 Followers 932 Following あなたを好きになることは特別なことではありません、いつもあなたを愛することは最も特別なことです。真実の愛を探してください。【https://t.co/4horfMJseY】箱館醸蔵 @GOHHOU1
2K Followers 448 Following 令和3年春。道南唯一の蔵元(酒造会社)が誕生! 郷土の米、水、人で醸すまじりなき酒【郷宝~ごっほう】をヨロシクお願いします! コラボ商品 秋華七(あきはな)2021.9高田秋様 再冬(Winter,again)2022.4GLAY様 艦首風上(かんしゅかざかみ)2023.4「艦これ」10周年記念渋谷卓志 @4kdztIVsVa5Jm6Y
0 Followers 17 Followingajmjjjjptjwpa @ajmjjjjptj4
6 Followers 50 FollowingKazutoshi Shibuya @Kaz_Shibuya
10 Followers 24 Following3110103 @3110103a
0 Followers 27 FollowingAU-13アナライザ�.. @AU1376667277
0 Followers 6 Followingシリウス @13qHbz7cXYCeYnC
0 Followers 2 FollowingModestyEsther @753v6i572kH43S
105 Followers 3K Followingtaku @taku40998415
0 Followers 19 FollowingLunch_maniac @Lunch_maniacx
257 Followers 1K Following 食べログ行きたいお店2万軒。ランチでの食事の写真を中心にアップ。思い立ったが吉日。お酒はビール、ウイスキー、ワイン。ブルベ冬。骨スト。ENFJオープンな性格。環境に配慮しマスク、レジ袋など使い捨ての物は使わず。バチェラー観ます。お店選びはインスタで見つけたお店や食べログの評価を参考に。エロ系、即ブロ。インスタも是非↓↓けいおうたまが.. @JYkDZoVD6s68929
5 Followers 11 Following信州の酒楽蔵菜.. @s_sharakusai
446 Followers 514 Following 信州の酒蔵、大切にお酒を扱ってくださる酒販店、美味しいお料理とともに提供してくださる飲食店。それぞれと呑兵衛を結ぶプロジェクトです。酒楽蔵菜は、『しゃらくさい』とお読みいただければ…masa ino @masaino3513
0 Followers 2 Followingじじじ @kb5500768
35 Followers 713 Followingうなちゃ @KEI_UNACHA
190 Followers 357 Following スマホゲー(ストライカー,マスター,騎空士,騎士くん,トレーナー,パズドラー,監督生,旅人,審神者などなど)とかボドゲとか。 土日は大体ボドゲオープン会に出没してます。持ってるボドゲ→https://t.co/Yo69DderFW千葉麻里絵 EUREK.. @marimarimo125
16K Followers 401 Following 西麻布のEUREKA!(ユリーカ)オーナー。著書は「日本酒に恋して」と「最先端の日本酒ペアリング」。お仕事依頼はこちらから📩 [email protected]箱館醸蔵 @GOHHOU1
2K Followers 448 Following 令和3年春。道南唯一の蔵元(酒造会社)が誕生! 郷土の米、水、人で醸すまじりなき酒【郷宝~ごっほう】をヨロシクお願いします! コラボ商品 秋華七(あきはな)2021.9高田秋様 再冬(Winter,again)2022.4GLAY様 艦首風上(かんしゅかざかみ)2023.4「艦これ」10周年記念國暉酒造株式会.. @kokki_brewery
5K Followers 4K Following ■國暉酒造株式会社公式アカウント ■島根県松江市の日本酒製造メーカー ■昔ながらの甑(こしき)などを用いた本格的手造りで酒を造っております。柄総一郎/於多�.. @otafuku_sake
316 Followers 165 Following 広島の安芸津町にある酒蔵で、蔵元杜氏をしています。2020年夏までは都内で照明業界でサラリーマン。2020年秋に蔵に戻り初めての酒造り、2021年よりなぜか杜氏に。日本酒をより手軽にポップに愉しんで貰いたい広島の地酒『本.. @honshu_1
393 Followers 582 Following 広島の地酒『本洲一』梅田酒造場 https://t.co/LIraIMrRfr 広島県産の酒米・酵母を使用して日本酒に慣れていない方でも飲みやすい、 フルーティーでスッキリした飲み口のお酒です。 投稿者 梅田篤志。 (21年2月に檜山篤志になりました) 安田小〜広島城北中・高校〜法政大学。東京八王子酒造 @tokyo802_shuzo
1K Followers 38 Following SAKEの可能性を広げる、東京八王子クラフト / 東京・八王子駅徒歩5分の都市型ブルワリー / 現在、製品化を目指して酒造り中 併設ショップオープン金曜12:00~18:00/土・日・祝日11:00~17:00錦水園(きんす.. @kinsuien
29 Followers 1 Following 福山駅前の奥座敷、錦水園(きんすいえん)隠れ家的・古民家風・個室あり◆ ランチ/ディナー/コース/テイクアウト/仕出し◆ご予約、ご相談は…084-924-0555 まで。お気軽にフォロー🆗😉 Japanese restaurant in Fukuyama City, Hiroshima Prefectureはこだてわいん.. @hakodatewine
2K Followers 2K Following 1973年創業の函館の隣町、七飯町にあるワイナリーはこだてわいんの公式Twitterです。北海道を感じられるワインを造り続けています。今ワイン産地として注目を集める『南北海道』から、いろいろな話題をお伝えします🍷岩﨑元気🇫🇷�.. @Genki_Wine
4K Followers 257 Following ブルゴーニュでの日本ワイン大試飲会サロン・デ・ヴァン・ジャポネ主宰|DNO(醸造修士)学生|今年から日本でワイン造り| #元気ワイン |コント・アルマン←コント・ラフォン←アンヌ・グロ←JPムエックス←プリューレ・ロック←ボーヌ醸造学校(BTS)←アルマンルソー←シャソルネイ←エノテカ←東京外大英語科卒|JSAソムリエDTI_syougai @DTI_syougai
1K Followers 0 Following DTIから各サービスの障害に関する運用情報をツイッターにて発信していきます。http://t.co/3PLSvkt6TD第4回西八王子�.. @choinomi4
57 Followers 13 Following 大好評につき開催決定!2019年11月6日、7日に西八王子で開催される「第4回ちょい呑みフェスティバル」の公式ツイッターです!焼き鳥わたりど.. @wataridori04121
102 Followers 146 Following 以前のアカウントが不具合の為 変更しました 東京 国分寺北口で焼き鳥と日本酒のお店をやっております。日本酒のご案内がメインです。酒ディプロマ 26時まで営業しております。お煙草はベランダで 現金のお店 20歳以下不可 火曜日定休 固定電話ありません インボイス番号T6810021192480高円寺日本酒専.. @fukuryuishizawa
138 Followers 139 Following 高円寺北口徒歩2分。伏龍石沢亭店主。麺専門調理師資格所有。当店は一般家庭での管理の難しさから店内の日本酒は4合瓶主体無濾過生原酒絶対主義。歳いったおっさんによく有りますが自分は日本酒の感覚に非凡だと勘違いしての店主にウザ絡みする人及び中二病の方は入店・利用共にお断り。日本酒業界を荒らす中田英寿が大嫌いです。毒舌です。Yahoo!ニュース @YahooNewsTopics
1.7M Followers 9 Following Yahoo!ニュースの公式アカウントです。365日24時間、Yahoo! JAPANトップページに掲出される話題を速報でお届け。※株式会社アフロ社提供の写真を使用している場合があります。ヤタイキ 永福�.. @yataikieifuku
337 Followers 65 Following OPEN18:00~CLOSE23:00定休日 日曜日 永福町北口商店街の端っこにある場末の居酒屋です。 お問い合わせ空席確認は、TEL090-7189-0098「ヤタイキ 」まで。石炉端 立川 @komusubiblue
5 Followers 0 Following日本酒バー に�.. @nyagorin1
576 Followers 215 Following 2012,10/1「日本酒の日」にオープンした日本酒バーです。冷蔵庫から飲みたいお酒を自由に選んでカウンターへ持って行き、ついでもらったら瓶は自分で戻すセルフ式です。常時100種類以上の日本酒が有ります。女性が一人で気軽に来られるお店です。jokogumo @jokogumo
2K Followers 585 Following jokogumo-よこぐも- 神楽坂にある3坪のちいさな生活道具店です 営業日はHPのカレンダーをご確認ください◎Idy Яock @R_694U
20 Followers 13 Following Idy Яock(イディ・ロック) ◆ツーリング、シンガーソングライター、ギタリスト、ギター弾き語り◆お気軽にフォロー🆗😉 Motorcycle/Singer-songwriter/Guiterグランヴァン松.. @grandvinnet
2K Followers 2K Following 1901年創業埼玉の酒類問屋松澤屋です。ワインは輸入・卸・業務卸・通販小売まで総合的に行っております。バックヴィンテージを豊富に持つことを顧客サービスのひとつと心得ています。つぶやく人はスタッフ数人とバイヤーです。基本ゆる~くツイートしていますが、時に真面目につぶやきます。アイコンはテイスティング中のニャーです。フフフ元住吉 しゅお.. @shuon_motosumi
622 Followers 2K Following 日本酒と魚の店 しゅおんです! 2012年5月元住吉にオープンしました! 元住吉徒歩3分!ブレーメン通り、川崎信用金庫脇、手前の道を右折した先の一軒家の店です。 ご予約のお電話は044-750-8003まで。 よろしくお願いします!!Le Sancerre @lesancerre
205 Followers 267 Following日本発酵学酒類.. @IZAJP_Official
1K Followers 2K Following 日本発酵学酒類研究会は、当会に属す会員相互の研鑽と交流を図るとともに、酒、食などの発酵という概念を通じて、 ①日本文化の発展と社会への貢献 ②未来へ継承するための人材育成 ③各々の自己目標の実現 を目的としております。漁菜献舗 鳥新 @junmaitarou
331 Followers 147 Following 名前は鳥新ですが焼き鳥はありません。旨い魚と旨い地酒を取りそろえて雄町しています。 板橋区南常盤台2-4ー20 ℡ 予約専用080-8145-4937 ときわ台駅南口徒歩1分 定休日 月曜日奥咲 浴衣 @okuzaki_yukata
71 Followers 66 Following 男。サッカー。旅に出る。歌う。飲む。読む。白シャツ。走る。弾けない。見えない。動けない。けどやっぱりやめられない。ヒライユウキ|.. @HIRA6kiku
7K Followers 579 Following 16代平井六右衛門。平六醸造代表醸造家、酒米農家修行中。家族のルーツである紫波町の国重要文化財「日詰平井邸」に残された造り蔵を 100年 の時を越えて クラフトサケ醸造所へ。好きなものはラーメン、カレー、すし。趣味はカメラ、家庭菜園、サウナ。1991年10月12日生まれ。ro-to-cu-mi @hdikka
16 Followers 3 Following白金 金舌 @shiroganekintan
7K Followers 9K Following 名物『和牛ユッケ』『30日間熟成したタンを串焼きにした 金舌』店長と料理長で新メニューや裏メニューなど いろいろつぶやきます。宜しくお願いします!麺酒論 嚆矢 @menshuron
2K Followers 1K Following 日本酒好きの秘密基地! ご時世に追われ予約不要のラーメン屋営業も再開しました。 店内環境には細心の注意を払って営業しております。安心と美味しさで寛ぎの空間提供を目指して日々精進しております。 ※テイクアウトもご予約にて承ります。 お気軽にお問い合わせ下さいませ。それがし @soregashi01
2K Followers 2K Following 日本が生んだ、「居酒屋」と「日本酒」の“粋”を伝えるため、日々奮闘中! 恋人同士、ご友人、お仕事仲間、ビジネス、皆様の目的に応じて私達にお手伝いさせて頂け れば幸いです。寒川 好一 @yoshikazu5555
566 Followers 2K Following 大阪市内で、おもに料飲店様向けにお酒と食品を卸す商売をしております。 機械式腕時計と車(主にスポーツタイプ)が大好きです。 よろしくお願いします。大森 和彩ダイ.. @wasai_zen
260 Followers 146 Following 鮮魚を中心としています。1階カウンター8席、2階堀りこたつ27席を用意しています。地酒20種類、焼酎70種類御座います。春駒 @harukoma1961
1K Followers 116 Following 池袋の中華食堂。 予約、店内での待ち合わせはできません。 券売機のボタンが少ないため一品料理無しアルコールも無いので居酒屋的な使い方には向きません。セルフサービスとなりました。ご理解ご協力をお願いしますm(_ _)m 営業時間11時頃~21時頃閉店 定休日 土日祝のだめカンター.. @kanaf225
130 Followers 177 Following ワインと日本酒と美味しいものを求めて、あちこちに出没。昨夏の訪問以来、ブルゴーニュにはまりつつある。山とアウトドア好き。専門は油画。薔薇色の騎士団#240かもすや酒店 �.. @kamosuya
2K Followers 348 Following 全国47都道府県の日本酒をお楽しみいただける日本酒専門居酒屋です。仕入れた地酒は店内の専用冷蔵庫に並んでいます。酒蔵をイメージした店内にテーブル席と、一人飲み、二軒目のご利用に便利なカウンター席をご用意してお待ちしております。不定休信州安曇野の地.. @daisekkei_co
3K Followers 3K Following 明治31年創業の長野県安曇野の地酒・大雪渓酒造の『企画室隊員』です。地元・安曇野で人気NO.1「蔵出し」がだ~い好き!蔵元一同、毎日元気に励んでおります♪オーサキ @ohsaki_
293 Followers 307 Following 北海道釧路市で個人的に日本酒の会を主催しています。日々旨酒の情報収拾に努め、周りに普及させようともくろんでます。10周年の2019年2月に毎月開催していた某お店の名前のついた日本酒の会終了。3月から様々なお店を会場に日本酒会を開催中。妻と猫のしょうくんと暮らす日々。特撮好き。渡辺宙明の曲が好き。ヒトリゴト @maruyosi
242 Followers 364 Followingほんまもん小松.. @honmamon_shop
792 Followers 2K Following 大阪河内の小さな酒屋「小松屋」の直営店。大切な人に伝えたいお酒を集めた会話ができるセレクトショップです。#酒 #ワイン #ナチュラルワイン #自然派ワイン #通販ワイン #日本酒 #焼酎 #地酒大阪 ナンノ @osaka_nanno
108 Followers 114 Following\シュン@日本.. @shun_sake
352 Followers 397 Following デザイン×音楽×雑貨作りな毎日! 『楽しい事』『楽しい人』大好き。 音楽、サッカー(柏レイソル×川崎フロンターレ)、日本酒&ビールを栄養に生きています。八王子の加桝屋さま! 本洲一の貼り紙貼ってくれてます😭
①千鳥別尺のヤマザクラ(広島県庄原市)を今年も観にツーリング😃その巨大さにパワーをもらえた。 ②周囲の田んぼは耕したてで、なんともアーティスティックな風景♫ ③道中の人口滝。 ④農機と鯉のぼり🎏がいい感じ。
福山城の桜🌸🏯 天守閣を中心に、ぐるっとやぐらを巡りながら花見ウォーキングが楽しめます🚶 北側の鉄板張りは全国唯一で、見応えがあるね😉✨ 現在、お店はリニューアル工事中。駐車場だった一階部分を一部改造して、くつろぎの飲食スペースになります。
小倉城さくら祭に呼んで頂いてます! 本洲一、一旦完売したので酒屋さまから追加待ち😆
おはようございます。 今日が今期最後の甑(こしき。お米を蒸す作業)です。 甑倒し(こしきだおし)といいます。 無事に迎えられて皆ほっとしています。
斗瓶で受けます🍶 最初は割とすぐに溜まるのですが、袋の目にオリが詰まってくると段々と雫の落ちるスピードがゆっくりになっていきます。 いくつかの斗瓶にお酒を溜めて、どの斗瓶のお酒を出品するから杜氏さんが最終決定します。
【出麹作業】 出麹は出来上がった米麹を麹室から出す作業です。 麹菌の菌糸が絡み合い、ブロックの様に硬くなっているので、これを崩します。 崩し終わったら隣の部屋で、翌朝まで乾燥させます。 この作業、砂遊びをしてるようで楽しい😆 作業が終わって外に出たら、雪が積り始めてました❄️ #相模灘
おはようございます。今日は大吟醸の仕込みなので、米を蒸し始める前に他のもろみの分析を済ませてます。 これはアルコール度数を分析中🍶
おはようございます。 一昨日と同じもろみの5日目。 片手で櫂を入れながら動画撮ってみたけど、上手くできませんでした😅
おはようございます。 昨日のもろみが今日(3日目)はだいぶ櫂入れしやすくなってます。 ここからは適宜状態を分析したり追い水もしながら発酵を見守ります👌