【イタリア料理と吉祥寺】公式@吉祥寺駅 @italia_kichijoj
イタリアの星付きレストランで腕をふるったシェフの本格的なイタリア料理とバーテンダーの店長が出す最高のワインとカクテル/JR・京王井の頭線【吉祥寺駅】公園口から井の頭通り沿い徒歩5分/イタリア料理を食べに行こう姉妹店 吉祥寺 Joined February 2022-
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懐かしいですねぇ……🥺✨ 今年の周年メニューとんでもなく気合入ってます!チェックお願いしますね〜🐤💕
妻の誕生日なのでディナー ここは今まで食べたことのない料理を出してくれるので毎回新しい発見があるわ… 事前にお願いして誕生日カクテル作ってもらったんだけど、同じ誕生日のお客さんがいたみたいでびっくりした #イタリア料理と吉祥寺
イタキチやらせてもろてます うま~!!
満席なりましたー🎊💕😭💕🎉 感謝感激雨あられMAX!!!! 明日明後日は最高の周年にしますよー!!!!
満席なりましたー🎊💕😭💕🎉 感謝感激雨あられMAX!!!! 明日明後日は最高の周年にしますよー!!!!
明日キャンセル出ました、4名までご案内できますので何卒よろしくお願いします! 準備バッチリでご用意してますので何卒ー!😭💦💦
明日キャンセル出ました、4名までご案内できますので何卒よろしくお願いします! 準備バッチリでご用意してますので何卒ー!😭💦💦
プレオープンご予約受付中です! 今オーナーがプレオープン中に来てくれたお客様向けになんだかすんげーワインを用意してるとかいう噂も……!!!
プレオープンご予約受付中です! 今オーナーがプレオープン中に来てくれたお客様向けになんだかすんげーワインを用意してるとかいう噂も……!!!
満席です! 周年コースは全て満席となりました。キャンセルが出た場合ご案内させていただきますのでよろしくお願いします🙇🇮🇹
満席です! 周年コースは全て満席となりました。キャンセルが出た場合ご案内させていただきますのでよろしくお願いします🙇🇮🇹
28日1テーブルのみ空いてます!! ぜひ最後の席を!! ご連絡お待ちしてます!
ご報告大変お待たせしました😭💦 「イタリア料理と千歳烏山」は【5月31日㈮】をオープン日とさせていただきます!それに伴い5/27㈪〜5月30日㈭の4日間にプレオープンとさせていただき、この期間はお電話やネット予約はとらずにSNSを経由したご予約のみとさせていただきます! 詳細は以下ツリーへ
久しぶりの夜『イタリア料理と吉祥寺』。 若造シェフはいつもと変わらぬクオリティーでございました。 今宵は隣で女子大生らしき女子会も盛大に盛り上がっておりましたぞ。 春やなぁ... #イタリア料理と吉祥寺 #イタ吉 #イタキチ
【グルゴリ今行きたいお店】 ・豊洲 千客万来のブッフェ ・イタリア料理と吉祥寺 ビステッカ ・焼肉おくむら(麻布) ・大衆焼肉しんすけ(不動前) ・トルネコパーパ(沖縄) ・しび(錦) ・肉 おか崎(銀座) ・ヤマネ肉店(亀戸) ・三水苑(仙台) ・うなぎ亭 友栄(小田原) ・幸家義太郎(葛西) ・焼肉 蔵(門仲)
ついについに動き出す!! チトカラをみんなでお祝いしにいこうぜぇ!
ついについに動き出す!! チトカラをみんなでお祝いしにいこうぜぇ!
姉妹店のイタチト! とうとう動き始めました!僕らにとってもかわいいかわいいお店です、プレオープンを満席にしてあげたいのでよろしくお願いします!🙇🇮🇹
姉妹店のイタチト! とうとう動き始めました!僕らにとってもかわいいかわいいお店です、プレオープンを満席にしてあげたいのでよろしくお願いします!🙇🇮🇹
うまく焼けました🥩✨
4月24日(水)〜4月29日(月)までのランチメニューです! "大山鶏のハーブグリル 自家製ドライトマトのソースと上州辛味大根のマリネ" 皮パリパリ中ジューシーな大山鶏! 下には自家製、トマトの旨味をぎゅっとつめたドライトマトのソース🍅 上州辛味大根をさっぱりとマリネしてアクセント!!
イタリア料理を.. @Italiantabeiko
9K Followers 800 Following Lunch time 11:30〜15:00(14:00L.O.) Dinner time 17:30〜22:00(21:00L.O.) 🆕年中無休🆕 最寄駅:京王線府中駅南口徒歩2分or JR府中本町駅徒歩10分 #イタリア料理を食べに行こう #イタべこイタリアワイン.. @vinvino_arai
7K Followers 2K Following イタリア料理が大好き! イタリア料理を食べに行こう( @italiantabeiko ) イタリア料理と吉祥寺( @italia_kichijoj )イタリア料理と千歳烏山( @italian_chitose ) アイコン:ブラバイさん(@aka_bare_arai ) ヘッダー:ちめちゃん(@TIMEITEKI )まなぶん@吉フ�.. @kichifan
16K Followers 2K Following 最高100万PV/月の吉祥寺No.1サイト「吉祥寺ファンページ」を運営している編集長です。地域ブロガー/街の窓口/会社員/副業/デザイナー/子供3人/お仕事はDMで📩キチナビ@吉祥�.. @kichinavikun
9K Followers 718 Following 吉祥寺の非公式キャラクター「キチナビ」です🐱吉祥寺・三鷹・西荻窪のカフェやお店が大好きで、街の魅力を伝えるべく日々活動中✨気軽にフォローしてください(^^)/🍀インスタはこちら→https://t.co/FxNrPRkMxlYUKI INOUE@㈱風土 @vento_terra
2K Followers 727 Following ワイン業界のアングラヴィジュアル系バンドみたいな立ち位置のワイン屋【風土】(輸入元)です。牛込神楽坂Enoteraというワインバーで地下労働やってます。 #風土 #Scarbolo #AngeloNegro #Fattoi ⬇一般向けECサイト元限界美大生の.. @birai_san
4K Followers 2K Following 酒徒。卒業式に首を吊り実家に軟禁されていた元東京某私立美大生のアライさんなのだ!フェネックと幸せになるため軟禁ちほーから「失踪」してホームレス。今は大阪は西成でおでん屋バーテンダーしているのだ!油絵/美術教育/カクテル/シーシャ/珈琲🦝💫ヘッダーは@nanimon12467855シン・寝不足気.. @sasaraisan1
3K Followers 3K Following 普通の社会人だけど紅茶の国のラットパトロールじゃない方のSAS(睡眠時無呼吸症候群)のアライさん(のパロディ)なのだ! 界隈外の人はフォロバしない場合があるのだ。予備垢@Nebusokuaraisan #アライさん界隈防災部 #アライさん防災部 #ヤライ怪文書青野くん@ワイ�.. @mino_vincurry
2K Followers 930 Following 愛媛でソムリエやってます。ワイン大好き。あと、調理師で、DTPデザイナーです。スパイス大好き。中華得意。粉ものがマイブーム。 ワインバー ブルーノ 愛媛県今治市松本町1-4-5 かんむらビル3F tel.080-2036-5935 https://t.co/w6hdQJWscA逃亡ナナチ @fugitivenanachi
2K Followers 3K Following ただいまななち 半グレ組織から逃げ出して、成れ果てから人に戻りたいナナチ 上昇不可に囚われがちナチ ウマ娘でいうとオグリキャップに似てるナチ寒ライさん⛄️.. @samuiarai3
3K Followers 3K Following さむいさむいゆきやまちほーでバイクに乗ってるアライさんなのだ 寒ライ(さむライ)さんとよんでほしいのだ❗愛猫の名前はしゃもじくんなのだ❗ しゃもちゃんとよんでくださいのだ❗アイコン&ヘッダーは電ガ水さん@nrGKUgFBllGnNyFにかいていただきましたのだ❗❗何をやっても身.. @minitsukanArai
3K Followers 3K Following まともな職歴もなくアラフィフに突入した老獣なのだ!ついに柔道整復師として働くことになったのだ!25年位は働かなきゃ_(:3 」∠ )_アライグマか界隈フレンズ以外はあんまりフォロバしてないのだYuki Galardi Numata @yukigalardiwine
4K Followers 3K Following 恵比寿にあるワインショップの店長。黒葡萄ならガメイ、白葡萄ならプティ・マンサンが好き。 生産者を覚える為に飲んで、調べて、適当に書いてるだけ。 2020年は1,351本、2021年は1,279本、2022年は779本、2023年は730本呟いた。 ここは商売関係無し、勉強用φ(..) 最近ハンガリー推し。プロイさん(フ�.. @AraisanIQ
2K Followers 2K Following プロ転向に失敗したユーフォ吹きの某なのだよ。 先天性の両性具有(DSD)に薬物依存+摂食障害で治す気もない!仕方ないので界隈トップ財力を目指すのだ! 【Vtuber】 @YumemigusaALICE旅行が好きなト.. @trav_isan
1K Followers 1K Following 人生立て直しに足掻くアライグマなのだ🐾ADHDで手帳持ち(精神3級)、対人コミュニケーション訓練中なのだ。もう絶対自分に言い訳しないのだ🐾けもフレ3ゆるくやってるのだ🐾当面目標:AP・診断士🐾アイコン: 夢見イさん▽(@arai3_nu )🐾シブきち|井の.. @ShibukichiNet
14K Followers 11K Following 京王井の頭線沿線に特化したローカル情報サイト「シブきち」の公式アカウントです。井の頭線エリアの気になるコトを日々発信中です📰取材/掲載依頼は→📩🙇 ➫Instagram https://t.co/Mm6G4esi99 ➫FB https://t.co/IwHp18IAjFRaikomina ミナ・.. @raikomina
371 Followers 1K Following 「なんて?」「分かんない」 成人済み ヴィッキーって名前でなんかやってたりする お絵描き用タグ→ #絵らい子 note→https://t.co/MNk2Mpv66c ぷらいべったー→ https://t.co/wmFBjavGGt マシュマロ→https://t.co/a0u6VZnlbO…ねこ41💘🥕@.. @neco41yaku
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0 Followers 4 FollowingるんΔ @r_w_t_o
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0 Followers 235 Followingこーたろー @spitznorth
196 Followers 1K Followingせんか🦉投資�.. @SENCA_2960
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270 Followers 1K Following ゆるい英国紅茶好き。リントンズのアールグレイにミスターイトウのチョコチップクッキーのペアリングが最推しです。ともこ☆彡 @vutanosippo
192 Followers 1K Following LIVE好きな見た目女で中身おっさん。GRiPとか怒髪天とかwilberryとか観劇とか。下北沢とか珈琲とかアイスとか動物とか生姜とか。早くライブでワチャワチャしたいねぇ…。イタリア料理を.. @Italiantabeiko
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17K Followers 365 Following こんにちは、グルメゴリラです。実はグルマンゴリラかもしれません。分かりやすくて安くて美味しいものが大好きですぐ優勝します。基本ノンアル。時差投稿多め。アラサー既婚子持ちで非喫煙者。PRやお仕事のご相談はDM or ✉️までお願いします。#東京グルメサロン #ヒロキヤスーパーアルバイター #一心たん助公式アンバサダーリョーヤ@リヤ�.. @ryoyatsuna
5K Followers 2K Following 『旅する立ち飲み屋』としてキャンピングカーで日本2周目!1周目はリヤカー屋台をカブで牽引し4年半かけ日本一周達成(2017.5.27〜2021.12.27)全国各地で即席の路上BARを展開。全国1万人と乾杯達成!SmileEarth放浪店元オーナー。関西大学卒。出店依頼も募集中!まずは詳細なプロフィールご覧あれ↓【イタリア料理.. @italian_chitose
355 Followers 2 Following 丁寧なイタリア料理とワインをご提供します。/京王線🚃千歳烏山駅から徒歩5分/イタリアを食べに行こう姉妹店/イタリア料理と吉祥寺姉妹店 #イタリア料理と千歳烏山 #イタちと大張正己 /Masami .. @G1_BARI
168K Followers 4K Following 監督・アニメーター・デザイナー /代表作:勇気爆発バーンブレイバーン・ガンダムビルドメタバース・極鋼ノ装鬼・KOFXVスペシャルアニメ・オシロボッツPV・機動戦隊アイアンサーガ・琉球銀行様TVCM・薄桜鬼OP・スーパーロボット大戦OG/沖縄&広島&Hawaii&新日本プロレスLOVE!(有)G-1NEO代表取締役あやこ印の豆か.. @mamekan_490
235 Followers 930 Following のんびり歌い手東雲あやこ。(食用) 料理/TRPG/東方(旧作)/世界樹の迷宮/お絵かき/🦀人/ゴスロリ/ヒプマイはヒプアニから来ました(ナゴヤ推し イラストはたまに描く ┌(┐*・ω・)┐の生みの親その② ヘッダーはえねちゃん( @enemiti )からの頂きもの(近影) 天安门事件 台独万岁 サイバーイグアナacala 吉祥寺店 @AcalaKichijoji
2K Followers 2K Following 東京吉祥寺で口コミ平均4.8 高評価サロン◎【カット+フルカラー¥4900】口コミ2550件以上◎ #縮毛矯正、#髪質改善、も人気!芸能関係者も御用達です◎マンツーマン施術でプロの技術を堪能できる、贅沢サロンacalaで至福のひと時をお過ごしください!ビフィダス @nnrmsys
108K Followers 2K Following wellness artist.アシスタント募集中です!5/5コミティア…O58b、5/7コミ1…C27b。6冊目単行本『田舎の女』発売中!「北へ。」が好き。エンジェル倶楽部誌、FANZA同人。詳細や作品の通販リンクはリンク先ブログにまとまってます。[email protected] 病院食を家庭で再現中やっとん@茶迷�.. @yattan_alohaday
4K Followers 4K Following 日本茶専門店勤務の日本茶インストラクター&見習いバイヤー。お茶ならなんでも嗜みます🍵「お茶にセオリーはあるけどルールはない」が信条。日本茶の本をKindle出版するつもりでのーーーーんびり書いています🐌急須LOVE&お~いお茶好き❣️ツイートは個人の見解です💬ぱ🧩 @puzzle_g
691 Followers 572 Following ダンス(animation,tut,style hiphopなど)/ ゲーム /アニメリアクション/ お笑い / ボドゲ / ヒロアカ(堀越先生生まれてきてくれてありがとう)/ 映画(特にMCU)/YouTube(ダンス)(ゲーム&アニメ)2つのチャンネルやってます!借金玉 @syakkin_dama
60K Followers 574 Following 発達障害者です https://t.co/GEUFyo6JXQ https://t.co/nwXyp3vtnl 本を二冊書きました。 あなたのおかげです。 ありがとうございます。 syakkindamaアットhttps://t.co/oKV7ZRX5eQ渡部里美 @yasetai_yo
20K Followers 1K Following アニメーター。只今充電中🌟 劇場アニメ「フラ・フラダンス」作画監督・原画・デザインワークス、「アイカツ!」「アイカツスターズ!」デザインワークス。「アイカツフレンズ!」「アイカツオンパレード!」「エスカクロン」キャラクターデザイン 「推しの子」作画監督いさきち@吉グ�.. @kichi_gourmet
482 Followers 1K Following 吉祥寺のグルメ情報メディア「吉グル」です。 吉祥寺を中心に、武蔵野市、三鷹、西荻窪周辺のグルメ情報を紹介しています。札幌 天婦羅ゆ�.. @Yonna_yonna72ub
16K Followers 4K Following 天ぷらひとすじ25年 東京の老舗天ぷら屋で18年修行した店主が、北海道や全国から取り寄せた生きてる素材を目の前で仕込み天ぷらにします。完全予約制。禁煙。看板ありません。グルメサイトレビュー必要ありません。住所電話番号非公開になりました。初めての方はブログをお読みになってからお問い合わせください。2017年開業藤沢ブルーベリ.. @fujisawa_bbf
11K Followers 6K Following ブルーベリー狩りの予約受付中! 関東最大級のブルーベリー観光農園/500円玉サイズ&高糖度ブルーベリー/約2000株/車いす&ベビーカー入場可能 !オムツ替えスペース等ございます👶 #ブルーベリー #藤沢ブルーベリーファーム 口コミは #藤ブル部 で共有を【エコのことな.. @apc_c_group
3K Followers 4K Following 地球に優しい情報をお届け📢 節電/オール電化/電気工事/エコキュート/蓄電池/オール電化/産業用太陽光発電システム/ソーラーシェアリング/採用情報/最新情報/その他/グループ会社のイベント情報等を発信していきます!新田PL @Nitta_PBW
1K Followers 1K Following PBW等のPLアカウント。 PPP:新田 TW1ではジュツカタでした。 Chocolop PBWアーカイブ管理者 飲食店の方へ:上野です URLはChocolopPBWのアーカイブです。 『PandoraPartyProject』(C)新田/伊砂・ねこのこねこのこ/Re:versionり・ゅ*:.い。さ.. @Ryuryui34
2K Followers 2K Following 楽しい毎日に感謝♪ 【趣味垢です】 黒い砂漠モバイル ハイデル出身✨十六夜の宴のギルマスしてます✨ギルドは家族👨👩👦たゆあは恋人♥️ 呟くのは①料理&リアル②ゲーム♪ 料理好きなお母さんです♪ トプ画は 青野さん ヘッダーは テキーラさんです✨ENFJタイプ吉祥寺 八百銀 @kichi_yaogin
1K Followers 12 Following 野菜果物の業務用卸と小売販売のお店/安心価格で安定供給/飲食店から病院・福祉施設まで幅広く対応/ご相談などございましたらお気軽にお問い合わせください/店頭販売は水曜日定休新人ソムリエだ.. @darfk_somm
28 Followers 50 Following 東京寄りの埼玉イタリアンでソムリエやってます🍾ワイン会やイベントなどをやって交流を深めたいです🍷 ワインの勉強でレストラン巡りを一緒にしてくれる方との交流も…🍽 2021年ソムリエ取得 日々勉強…✍️ https://t.co/Irk8DPXqnO沖イさん(手洗�.. @Oknwnisumunoda
607 Followers 523 Following 大好きなみんなにオハイオー!明日もフレンズ達がちょっとだけ笑っていますように。手洗いとうがいは忘れちゃダメなのだー!! #アライグマ正気になる部まちなか農家プ.. @machi_noka
2K Followers 1K Following #三鷹 #武蔵野市 の #まちなか農家 ®️さんを応援する「まちなか農家®️プロジェクト」公式Twitterです。 #都市農業 への想いやこだわりを伝える農家インタビューや農に関する情報を発信中!HPなどデジタル化のご支援からコラボなどお問い合わせはDMまでお気軽に!もえ先生@保育�.. @pianoprima
541 Followers 571 Following 🎹子どもピアノ教室|👶🏻 保育士試験実技対策(音楽満点合格🌸)|🎶声楽家(二期会会員)| 🎤吉祥寺オペラファンタジー| 🏫国立音大→フェリス院|🍼潜在保育士×ベビーシッター|👶🏻R4.1.21🐘|星野源❤️みどり@ちいか.. @chikawachanchan
3K Followers 734 Following ちい活用アカウントです✨ 下手ながらも、ときどき「ちいかわファンアート」もとい「ちいかわ新聞号外」を作成しています。 もしよければ、お気軽にフォローいただけたら嬉しいです☺️🙏どうぞよろしくお願いいたします。霜柱サク@Bluesky�.. @SakuChris
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563 Followers 730 Following Cellar Door=ワイナリーに併設されている試飲直売所のコンセプトのもと、自然派を中心にオーストラリア・ニュージーランドから独占直輸入したワインが楽しめるワインショップ & テイスティングバー★OPEN 12:00~23:00 ☎︎: 08021544881三鷹らーめん酒.. @SAL00952314
1K Followers 22 Following 【三鷹駅北口1分】厳選した日本酒と刺身、らーめんが食べられる居酒屋です! インスタグラム、食べログもチェックしてみてください! 【営業時間】17:00〜24:00【定休日】日曜日麺屋 さくら井 @menya_s
12K Followers 199 Following 毎日少しずつ進化させているらぁ麺屋。 地鶏、醤油、豚骨、乾物の複合的な旨味。鶏水ではありません。ラード主体。営業時間11:30〜15:00(日、祝は16時迄)時間内の早仕舞いなし。月、土曜日は夜営業有。定休日:水曜日(水曜日はセカンドブランド KEN軒) 駅前に2号店,三鷹らーめん酒場SAL西荻Now @nishiogi_now
2K Followers 937 Following 西荻窪のリアルタイムなグルメ情報を収集する元bot、現在も情報収集に勤しんでおります/西荻ちず部(@nishiogi_map) 部員 ※詳細はお店のアカウントより確認をおねがいします🙇♀️吉祥寺中道通り.. @NakamichiSide
2K Followers 106 Following 吉祥寺駅北口からパルコの方へ進み、公園通りの信号を渡ると、中道通りがはじまります。中道通り商店会は、中道通りとその周辺で営業する200を超える店舗と個人会員で構成される商店会。こちらのアカウントは中道通りの横道にあるお店にスポットをあてて紹介しています。Focaccia di Recco 500 @focaccia500
90 Followers 113 Following 本場のスタイルでは日本初‼️ 北イタリアリグーリア州レッコ町のフォカッチャディレッコとジビエやこだわりのお肉を名物とする看板のないレストランです。 地下鉄成増駅から徒歩2分 ご予約はDMまたはお電話で tel:08041863567Bar.Koji【カクテ�.. @Bar_koji
58 Followers 3 Following カクテルとイタリアワインのふらっと寄れる気楽なバーです!イタリア料理?知りませんねぇ…【住所】東京都武蔵野市吉祥寺本町2-25-12 サンタフェ1-A【営業時間】21:00〜Last.【TEL】0422-27-1132朝羅史 @azara_s_eal
627 Followers 1K Following 成人済。2次元世界と3次元工作愛好家。何にでも手を出すが浅め。雑食につき、男男・女女・男女・女男・無性・両性CP、リバなど節操なく流します。ヘッダー画像はみけ( @MICHE_POO )さん、アイコン画像はにがい( @nigaikaraiamai )さんよりいただきました。吉祥寺で会いま.. @deau_kichijoji
562 Followers 996 Following 本日発売!6年ぶり5/31発売『吉祥寺Walker』でタウンガイドを作りました。中の人は吉祥寺歴22年目。 一緒にジモト吉祥寺を盛り上げていきましょう!近江牛 肉 土.. @nikunikunnn
40 Followers 25 Following 全国の農家さんより 本当に美味しいお肉だけを集めております。普通のA5なんて興味ない!雲丹やキャビアは要りません。こんにちわ @arg00001
17 Followers 69 Following会長の独言@中�.. @KaichonoTweet
485 Followers 176 Following 中道通りや吉祥寺だけでなく、武蔵野市内の商店会など、関わっている商店会活動とそれに対する想いをお伝えできればと思っています。告知や備忘録も。よろしくお願いいたします。菅野契也 / Keiya .. @KeiyaKanno
444 Followers 918 Following ものづくり企業専門の動画制作サービス「動画製作所」を運営 | イタリア・トスカーナ州のレストランで料理修行 | 甥・姪の写真を撮りまくるフォトグラファー | ソフトウェア・エンジニア (4D、Python) | クリスチャン6人兄弟の長男 | 聖書ホームスクール・御国義塾高等部卒フェネックを労.. @SaveFennecSafty
10K Followers 769 Following 失敗知識データベース https://t.co/ECsxXnS3Q3 日本クレーン協会 https://t.co/WDm1wCZfjd 日本中毒情報センター https://t.co/1782UlXG3T 化学災害データベース https://t.co/iPJnLKci2Jイタリア料理を食べに行こう府中店と吉祥寺店の2店で食べさせていただいたけど、本当に美味しかった…♥
ドルチェはパンナコッタと黒胡麻のソルベ、夏みかんのマルメラータ(≒ママレード)。 胡麻餡のようなコクのある甘味のソルベに、夏みかんの皮の苦味をアクセントにしたマルメラータ。 甘さだけで終わらない、大人のドルチェ。
フランス産【鳩】のロースト。複雑な手順を経て鳩の旨さが一番引き立つ、原シェフの火入れの技が光る逸品。鳩肉は臭みやクセは感じないのに、鶏肉には無いコクや深みを感じられる旨さ。敷かれたソースは菊芋とクミンのピューレ。サボイキャベツに包まれて。
二年間看板を張り続けたイタキチのスペシャリテ、ジリオ風スパゲティ。シェリー酒やマルサラ酒で整えられた、塩味、甘味、酸味、旨味の全てを楽しめる他にはないパスタ。マンチーニを知ったのも、このパスタがきっかけだなあ。
サフランのリゾット ギネスのソース。 鶏出汁やサフランで炊いたリゾットに、イタキチではお馴染み小田原のジビエの鹿スネ肉の白ワイン煮を乗せて。ギネスは煮詰めてバターで繋いで。 スプーンで切れるホロホロ鹿肉とプチプチ感あるリゾット。ソースは甘味の奥にギネスらしい仄かな香ばしさと苦み。
オマール海老のソテー 燻製生クリームと抹茶。 プリッとしたオマール海老が美味しいのは自明なのだが、特筆すべきはこのソース。燻製の香り高く、海老の旨味もたっぷり。アクセントの抹茶は、原シェフ修行先のジリオのシェフの、日本修行時代の名残だとか。無限にフォカッチャ頼んでソース食べたい
コース一品目は、今やすっかり定番になったボンボローネの小さなハンバーガー。旬のマイワシのマリネ、サニーレタスや松の実のソテー、マヨネーズはイタリアンパセリやエストラゴン、ウルイを練り込んだ、2022年4月のイタキチ開店時の一品の再現。
なおオーナーは開店準備中の千歳烏山(x.com/italian_chitos…)でトラブルのため、挨拶だけしてこれから移動とのこと。 お疲れ様でございます。
全てはここから始まった。当時のアカウント名は「66日後に吉祥寺にオープンするイタリア料理店(だったかな?)」。100ワニ懐かしいですね。
こんにちは!私は吉祥寺駅から徒歩5分の場所で66日後の4月25日にオープンしたいイタリア料理屋です、これから毎日近況を呟いていきたいと思います。 従業員は四人、メニューは手軽に本格的なイタリア料理のコースが楽しめるコストパフォーマンスのいいお店にしていきたいと思ってます。頑張りますね!