最近、渋谷に2軒のシンガポール料理店がオープンしました。ひとつはラクサやカヤトーストの店「SINKIES(シンキーズ)」で青山通りに面しています。もうひとつは、明治通りに面したチキンライスのおいしい「南洋新記」。どちらもシンガポール人オーナーの店です。近々南洋中華に詳しい伊能すみ子さんが食レポしてくれる予定です。ココナッツミルクでたいたご飯を具材とまぜまぜして食べる「ナシレマ」。来店していた隣の席の若いシンガポール女性に「How do I eat this Please?」と訊いたら「Just Eat!」と言われましたが、とにかく全部こまめに混ぜて、すべてを平らげるのだそうです。彼女もお皿はきれいさっぱり食べてました。(中村) 渋谷区渋谷3-14-4
0
196
802
75K
363
Download Image