Eri F H @Con_le_piante

-- Con le piante -- 　　　植物を育てたり、ものづくりしたりゆったりとした気持ちで毎日を楽しみたい Joined November 2020

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Eri F H @Con_le_piante

3 years ago

ボンゴレロッソ。ハーブや野菜の花を添えると、アサリが楽しそうに舞う蝶に見えてくる。 #家庭菜園 #無農薬 #有機栽培 #パスタ #おうちごはん #ハーブ #花

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3 years ago

ビオラもアブラナ科の野菜の花も、今だけ楽しむのはもったいないからせっせと砂糖漬けに。山の畑ではウグイスが鳴き声の練習中。まだ下手で応援したくなる。植物が一気に芽吹き鳥も楽しそう。春はキラキラ輝いている。 #家庭菜園 #無農薬 #有機栽培 #春 #エディブルフラワー #おうちおやつ

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3 years ago

収穫したルッコラのペーストは、同じ材料で作るバジルペーストとはまた違う美味しさがある。パスタにはルッコラの花も添えて。。 #家庭菜園 #無農薬 #有機栽培 #パスタ #おうちごはん #ハーブ #ルッコラ #エディブルフラワー #organicfarming

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3 years ago

収穫したホースラディッシュでソース作り。収穫後、放置してしまい、シワシワになってしまった。それでも、おろし金で擦ると、ツーンとした香りに涙が出そう。ピリッとした辛味のあるソースは、肉にも野菜にも合う。 #家庭菜園 #無農薬 #有機栽培 #おうちごはん #ホースラディッシュ

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3 years ago

アブラナ科の野菜５種類の、花とつぼみのパスタ。寒い冬を越すと、春とともに花の収穫という楽しみがやってくる。 #家庭菜園 #無農薬 #有機栽培 #パスタ #おうちごはん #ハーブ #花 #エディブルフラワー

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3 years ago

バスクチーズケーキ発祥の店 La Viñaのレシピをもとに作る。焼きたてを食べたい気持ちをぐっと抑えて半日待つ。収穫白菜の花と先日作ったビオラの砂糖漬けで春っぽく #無農薬 #家庭菜園 #有機栽培 #おうちカフェ #バスク #バスクチーズケーキ #スペイン #スイーツ #エディブルフラワー

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3 years ago

日本で販売していないアタッチメントを取り寄せたおかげで、いろいろなパスタが作れる。国によるアタッチメントの違いからその国の麺事情がわかって興味深い。収穫ローズマリー入りで、風味もよい。収穫水菜も添えていただく。 #家庭菜園 #無農薬 #有機栽培 #パスタ #おうちごはん #ハーブ

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3 years ago

育てたビオラは、卵白を塗って砂糖漬けに。今日は紅茶に入れて収穫したときの綺麗なままの色を楽しむ。カップは、ポーランドでお店を何軒もまわって悩んで買った器の１つ。　　 #無農薬 #家庭菜園 #有機栽培 #エディブルフラワー #砂糖漬け #おうちカフェ #紅茶 #ポーランド #ポーランド食器

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3 years ago

収穫野菜と豚肉のミルフィーユ鍋。今年２回めの積雪に耐えた冬野菜は、さらに甘くなって美味しい。 #無農薬 #家庭菜園 #有機栽培 #鍋料理 #冬野菜 #山の畑 #おうちごはん #organicgarden #hotpot

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3 years ago

この時期、土を耕すと冬眠蛙を掘り出してしまう。眠そうで申し訳なくなる。逃げるかと思いきや、軍手をギュッと握りしめ、指の間に顔を押し込み、すぐ寝てしまった。慌てて安全な場所に返した。癒やしの時間をありがとう🎶 #有機栽培 #無農薬 #家庭菜園 #冬の畑 #カエル #かえる #蛙 #冬眠

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3 years ago

インドネシア留学生から習ったスイーツ。団子の中にヤシ砂糖を入れるが、今日はないので、黒糖や黒ゴマペーストなどで代用。茹で上がりの見た目は、月見団子だが、周りにココナッツをまぶした途端、異国のおやつ。 Enak!（美味しい） #おうちカフェ #インドネシア #スイーツ

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3 years ago

ベトナム食材店でベトナム人店員オススメの揚げ春巻きの皮を購入。皮がオブラートみたいに薄い! 収穫野菜、豚肉、春雨やキクラゲを包んで揚げた。甘いタレもベトナム人直伝。パクチースプラウトもベトナムの風味づけに。　 #家庭菜園 #無農薬 #有機栽培 #ベトナム #おうちごはん #スプラウト

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3 years ago

薄くてパリパリ、イタリアPiemonteの Lingue della suocera を焼く。収穫ローズマリー入り。訳すと義母の舌。不思議な名前。ランドグシャ、猫の舌は可愛い感じがするけれど。とにかく、美味しくてアペリティフにもいい　 #家庭菜園 #有機栽培 #自家製 #おうちごはん #ハーブ #イタリア

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3 years ago

発芽スピードが違うブロッコリーとビーツを一緒に種まき。先に育ったブロッコリースプラウトを今日は全粒粉パスタに使う。次は赤いビーツのスプラウト。 #家庭菜園 #無農薬 #有機栽培 #パスタ #おうちごはん #スプラウト

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3 years ago

コーヒーかすをスプラウトの発芽床に再利用。 100%コーヒー豆でも元気にコリアンダーやブロッコリーなどのスプラウトが育つ。脱臭や防虫効果もあるはず。。 #家庭菜園 #無農薬 #有機栽培 #スプラウト #コーヒー #リサイクル

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3 years ago

焼いたバゲットが余ったら、スライスしてバターシュガーやチョコを塗ってもう一度焼き、ラスクに。この時期チョコが目につくので食べたくなる。今週の山の畑のおやつはこれ。 #家庭菜園 #山の畑 #バレンタイン #バゲット #パン #パン作り #おうちカフェ #ラスク #チョコレート

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Eri F H @Con_le_piante

3 years ago

収穫野菜&ハーブと茹でこぼした骨付き肉でスープストック作り。畑作業の後は小屋にいい香りが漂う。薪ストーブが暖房に調理に大活躍。時間をかけた栄養たっぷりのスープはそのまま飲んでも美味しい。 #有機栽培 #無農薬 #家庭菜園 #薪ストーブ #スープストック #ハーブ #おうちごはん

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Eri F H @Con_le_piante

3 years ago

焼いたナスとズッキーニを収穫ハーブとキノコが入ったオリーブオイルに漬け込む。最後にパルメザンチーズをかける。イタリアの農家で教えてもらった大好きなメニュー。 #有機栽培 #無農薬 #家庭菜園 #農家めし #おうちごはん #手作り #きのこ #チーズ #ハーブ

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Eri F H @Con_le_piante

3 years ago

かごに入ったキノコは、イタリアできのこ狩りをしたときのもの。美味しくなくて、食べないキノコはどれもFungaccio（フンガッチョ）と言う、と教えてもらった。他の美味しいキノコの名前は忘れてしまったが、これだけ響きが面白くて忘れられない。 #おうちごはん #イタリア #きのこ

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Eri F H @Con_le_piante

3 years ago

山の畑のそばで捕れた鹿の刺し身。動物も植物も生きていて私はそれを食べる。生きることは時に残酷だ。命の重みと向き合ってありがたくいただく。収穫ネギと収穫ブロッコリースプラウトとしょうが醤油で。 #有機栽培 #無農薬 #家庭菜園 #山の畑 #鹿肉 #ジビエ #おうちごはん

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川根パパ @asfggg66898609

75 Followers 1K Following カワネで〜す！FXは12年ほどかじってます。 12年とは言えども全てEA(月利15~30%)に任せきりですw 3歳児やんちゃboyの教育と美人鬼嫁のATMもしてます^^ 自動売買いい感じなのでこの際公開してみます!!!

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旨いもんを探す.. @FSIkHQnjThogHaE

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森林整備から道づくりを中心に、木材・資材の製造から販売までをワンストップで行います。森林を整備し、地域への利益還元を進め、林業の成長産業化を実現。中の人→ @myu_jin ワークショップなども随所開催中　　 #森林 #森づくり #路網整備 #自伐型林業 #森林整備 #道づくり #6次化産業 #四万十式 #林業 #間伐

志賀郷杜栄 @shigasatomoriei

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